草莓慕斯的做法大全_草莓慕斯的家常做法_怎么做好吃.

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草莓慕斯的常见做法?

1、奥利奥用擀面杖压碎，黄油用水融化。将融化的黄油放入奥利奥碎片里拌匀。放入模具，压紧实。放入冰箱冷藏备用。淡奶油加细砂糖搅打至渐显纹路。放冰箱冷藏备用。草莓放盐水里浸泡片刻，清洗干净，切成小块。

2、慕斯的制作：1) 在小火上加热1/3的草莓，待草莓软化后用切碎器捣碎成泥状。2) 在一个碗中，将蛋黄和100克白糖一起打发，然后加入柠檬皮屑。加入捣碎得到的草莓泥和剩余的草莓，搅拌均匀。

3、将果冻片浸泡在冷水中。把草毒洗干净，选十几个同样大小的备用。将其他草莓放入经过消毒和清洗的家用搅拌机中，捣碎，制成果汁。将锅刷干净，加入清水，加入糖和软果冻片，小火煨至融化，过滤入容器。

4、第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具，卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。

5、草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。

草莓慕斯蛋糕的做法和材料

草莓慕斯 所需食材：奶油奶酪 150克，草莓 250克，吉利丁片 4片，淡奶油 200克，细砂糖 20克，奥利奥碎 80克，黄油 40克。制作的方法与步骤 奥利奥用擀面杖压碎，黄油用水融化。将融化的黄油放入奥利奥碎片里拌匀。