炒豌豆的做法大全_炒豌豆的家常做法_怎么做好吃.

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豌豆怎么做好吃又简单

豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。

水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

简单清炒 豌豆是非常适合简单清炒的蔬菜。将新鲜的豌豆去壳后，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分备用。然后热锅冷油，下入蒜末和姜片爆香，加入焯水后的豌豆、盐、糖和胡椒粉适量，翻炒均匀即可。

碗豆做法一，豌豆炒肉 材料 豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐 做法 猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。

豌豆洗净，豆腐切块用水过几遍去豆腥味。 起锅热油煸炒豌豆片刻。 放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟。 放盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

豌豆的家常做法

1、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。

2、嫩豌豆的家常做法如下。第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量做法：1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。

3、豌豆炒肉 材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐 做法：猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。

4、家常小炒豌豆肉末 食材： 豌豆200克，肉末适量，蒜末，小米椒。 做法： 调个料汁：少许糖少许胡椒粉3勺生抽1勺老抽1勺料酒半碗清水调匀，另外1勺淀粉调小半碗水淀粉备用。

新鲜的豌豆怎样炒好吃

1、如果想要尝试一道有趣的豌豆美食，可以试试豌豆蛋炒饭。将新鲜豌豆去壳焯水备用，另取一碗打散鸡蛋备用。

2、新鲜豌豆经过炖煮才会好吃。将豌豆去除皮和筋，洗净备用。锅中放入适量的油，加入姜末煸炒出香味。加入豌豆翻炒均匀，加入适量的盐，继续翻炒。

3、小炒豌豆比较好吃，具体做法如下：工具/材料：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量。准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。

4、步骤：辣椒和姜蒜切好备用。瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。锅里烧水至沸腾，倒入豌豆焯水15秒左右，至青绿色马上捞出，沥干水分。锅里热油，下肉沫快速划散，大火翻炒至肉沫变色。

5、新鲜豌豆炒法如下：材料准备：鲜豌豆适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、佐料适量等等。把豌豆角进行剥开，取出豌豆子，并进行清洗干净，如图所示。请点击输入图片描述 把豌豆子在热水中煮一煮，如图所示。

6、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。