竹笋炒肉的做法大全_竹笋炒肉的家常做法_怎么做好吃.

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最正宗的竹笋炒肉做法

接下来，我们就可以开始制作竹笋炒肉了。首先，将锅烧热，加入适量食用油，将瘦猪肉翻炒至变色，然后加入切好的蒜泥和姜片继续炒香。接着，加入胡萝卜和竹笋片一起翻炒，加入适量盐、鸡精调味。

准备食材 将竹笋洗净切成段状，猪肉切成小块后用约10g盐、5g酱油、15g料酒、适量淀粉搅拌均匀后腌制大约20分钟左右。大火烹煮竹笋 锅中放适量水，烧开后倒入竹笋片，加入少量盐和油，焯水2-3分钟，令竹笋更加嫩滑。

竹笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。

竹笋炒肉的做法 猪肉洗干净切条，用糖，盐和蠔油腌制半个小时，笋洗干净。锅烧热，放一点点植物油到锅里后便把肥猪肉放进锅里炼油，直至肥猪肉变金黄。

竹笋炒肉怎么做

竹笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2 、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

猪肉切成片，加入料酒、盐、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀。竹笋切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉片断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入竹笋丝炒匀，出锅加明油。

笋子炒肉的做法如下：操作材料：干辣椒几个、生姜3克、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、盐1汤匙、砂糖1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许。将新鲜的竹笋，把外壳给剥掉，去掉根部表面老皮，先切块，再切薄片。

竹笋片炒肉的做法大全家常

1、芦笋，肉，葱，姜 鲜竹笋炒肉的做法 将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 斜着切段，肉切片 锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

2、竹笋炒肉的家常做法如下：材料准备：竹笋300克、胡萝卜60克、尖椒60克、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、大蒜2瓣、盐一勺、葱一根、姜一片、食用油适量、碗、刀、锅、锅铲等等。

3、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

4、做法 猪肉切成片，加入料酒、盐、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀。竹笋切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉片断生后加入料酒和酱油拌匀 。