酸汤水饺的做法大全_酸汤水饺的家常做法_怎么做好吃.

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正宗酸汤水饺的做法是什么?

1、做法步骤：第1步、取一大碗，用开水烫一下，放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。第2步、锅中加水烧开，下入水饺。第3步、开锅后改中小火，保持微沸即可。

2、拌牛肉馅（1）买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆。（2）葱末、姜末加进牛肉馅里。（3）拌油。因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透。（4）打水。

3、酸汤水饺的做法步骤 1 饺子下锅，开始调酸汤香菜切小段，葱切片待用2 大碗里放一勺盐3 鸡精半勺4 加少量酱油，再加入香醋醋量要多5 紫菜撕碎，放入碗中6 饺子煮好后，调汁的碗里舀入饺子汤7 捞。

4、取1个大碗，放入辣椒粉、鸡精、椒盐粉、白芝麻、盐。加入蒜末，再放上香菜。锅中烧热油，淋在上面，激发出香味。再加入生抽、蚝油，多放点醋。饺子煮熟后，舀2勺饺子汤。

5、韭菜 300克 鸡蛋 4个 辅料 盐 适量 胡椒粉 2克 糖 2克 五香粉 2克 鸡精 适量 香油 适量 生抽 适量 香醋 适量 油辣椒 适量 虾皮 适量 紫菜 适量 葱花 适量 步骤 面粉用冷水和成面团静置备用。韭菜洗净切碎。

酸汤水饺怎么做

第1步、取一大碗，用开水烫一下，放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。第2步、锅中加水烧开，下入水饺。第3步、开锅后改中小火，保持微沸即可。

只水饺煮8成熟捞出备用。碗汁：1勺蒜沫+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺熟白芝麻，拌匀，淋入3勺沸腾的热油拌匀，倒入6勺捞汁。拌匀。酸汤做好了。热油炒番茄出汁，倒入酸汤煮开，倒入饺子再煮2分钟。

做法：调酸汤汁：碗里放一勺辣椒粉，白芝麻，蒜末淋上热油，加入两勺生抽、两勺醋。再加入一勺蚝油、适量盐和白糖拌匀备用。番茄去皮切丁。

怎么制作酸汤水饺呢？做个酸汤汁，碗里加入一勺盐、少量的鸡精，少量的生抽、稍微多一点的香醋，滴几滴香油，放入小葱花、香菜、虾米、紫菜，最后加入红油辣子。

吃一次就上瘾的酸汤水饺

最终将蒸熟的饺子捞入酸汤汁中，红彤彤，热乎乎的一小碗，喝一口酸，辣，烫，鲜，正宗的陕西酸汤水饺就搞好。喜爱吃辣椒的得用炸好的油辣子，酸汤味儿正宗。油泼辣子一大勺，提议再加上一勺炒出香味的芝麻。

取西安大王熏醋400克，加水100克，红10克放入锅里大火烧开，转小火并加入香辛料5克，熬煮半小时滤出汁既可。

酸汤水饺。蒜末，白芝麻，辣椒粉（或辣椒面)，葱花；淋上热油，半勺盐，半勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，一勺醋（根据自己吃醋的量放就行)搅拌均匀，水开放入饺子煮熟，盛入水饺汤，倒入煮好的饺子拌匀即可。蒜叶炒肉卷。

超浓的韩式番茄酸汤水饺巨好吃 食材：洋葱、西红柿、水饺。水饺煮至7-8分熟，洋葱炒断生，加西红柿炒出汁，加一碗清水，韩式辣酱2勺，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，牛肉粉1勺，加入饺子煮熟收汁，撒葱花芝麻出锅。

酸汤水饺我们看名字就能了解到他和别的水饺是不同的，因为酸汤水饺只有一种馅，它就是牛肉韭黄馅，而且他的汤可以说是非常的酸，非常的辣，吃一口水饺配一口酸汤，可以说是非常的适合。甑糕 甑糕是西安的特色小吃。

这种酸汤水饺要比之前的白汤水饺更好吃一些，起码味道上更加富有层次感，添加了一些酸味。