卜豆角怎么做

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湖南卜豆角怎么做

长豆角处理干净，摘成长段。锅里放稍微多点的油，烧热。长豆角倒进去，慢慢煸炒。长豆角微微变色的时候，加入干红辣椒。放适量盐。继续翻炒至长豆角变软。出锅前撒入适量加了鸡粉。

首先，选材是制作卜豆角的第一步。需要选用嫩豆角，去掉豆头和豆蒂，然后剁成与卜蜜大小相似的小段。再将卜蜜削成薄片，切成适合大小，备用。接下来是炸制环节，需要将准备好的豆角下锅炸至金黄色，捞出沥油。

湖南卜豆角的做法：将卜豆角用水泡5分钟，洗干净滤干备用，将五花肉切成薄片，辣椒切圈，大蒜切碎备用 将锅烧热，放入卜豆角干炒约2分钟，将卜豆角的水气炒出。

准备卜豆角，把肉切成薄片 将红椒 青椒切块 葱姜蒜切段以备用；倒油入锅，将姜蒜爆香 红青椒翻炒；将卜豆角与肉片倒入锅中炒制至熟；最后撒入葱花翻炒均匀后出锅即可享用。

煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。晾去水份的豆角三四根盘在一起。盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。

首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30 分钟，如果很急可以用热水泡开。然后把 锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。

卜豆角炒藕丁怎么做

1、炒藕丁的做法 将猪肉切成小丁。2切好的肉放少许盐和料酒淹制几分钟，然后放入生粉拌匀。莲藕，豆角，大红椒切丁，蒜切片备用。4热锅放油，将肉放入锅肉滑熟。5滑好的肉装盘待用。

2、首先将莲藕洗净，将之切丁备用。接着将西红柿洗净，去掉蒂，将之切块，备用。青豆洗净，放入开水中进行焯烫，直到八成熟将之捞出，沥干。这时就可以热锅了，等油热了，将藕丁放入，一直炒至五成熟。

3、原料：莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、 豆腐干4块。调料：辣酱2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）。青红椒去蒂去籽洗净后切成丁，火腿切丁，豆腐干切丁，莲藕去皮洗净后切丁。

4、