牛肉饭家常做法大全

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照烧牛肉饭的做法?

照烧牛肉饭的做法如下：食材清单：肥牛200g、洋葱半个、浓口酱油45g、味淋30g、清酒15g、蜂蜜（或糖）15g、清水适量、米饭适量、鸡蛋1个、西兰花和胡萝卜作为点缀食材。制作步骤： 将洋葱洗净切丝。

在一些高端的日式料理店，我们经常会点照烧牛肉饭这道料理。其实他的做法是很简单的，首先将肥牛片切片，大葱以及米饭等主要食材和调料，包括酱油糖蚝油鸡精等准备好，再经过简单的烹饪就可以做出来，不输酒店料理的精致美食。

牛肉饭的做法：用料：牛肉一斤、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、香葱几根、生姜适量、料酒适量、八角2个、咖喱两块、桂皮1小块、香叶两片、酱油适量、盐适量。步骤：新鲜牛肉切小块，加几片生姜，两勺料酒。

首先，我们准备牛肉500克，切成薄片放在盆中用清水浸泡，洗出牛肉中的血水，捞出用手挤出血水放在盆中，加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽3克、用手抓匀给牛肉码味。

首先，我们需要准备材料，包括150克牛肉、米饭、姜片、蒜末、葱花和适量的油和调味料。接着，将牛肉切成块状，加入适量的盐、白胡椒和料酒进行腌制。当牛肉充分腌制均匀后，加入姜片和蒜末进行爆炒。

步骤：锅内冷油，放入洋葱条，蒜片，姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)倒入事先调制好的照烧酱（海天金牌生抽2大匙、黄酒3大匙、白糖3/4大匙、海天老抽1/2茶匙，最好严格按这个比例来调。

好吃又不胖的牛肉饭怎么做?

新鲜牛肉切小块，加几片生姜，两勺料酒。大火烧开，撇去浮沫。捞出冲洗干净。准备一个大料盒，将花椒、八角、桂皮，香叶、小茴香放入料盒中盖上盖子。

第1步、洋葱切丝。牛肉片解冻。用的肥牛片。第2步、洋葱下油锅煸炒，要炒到洋葱透明，微微有一点焦黄最好。第3步、放进味淋，蚝油和生抽。加一两勺水。第4步、另做一口锅，把牛肉片稍微焯一下。

牛肉搅成肉末，热锅烧油，把肉末炒熟，然后倒入少量的剩米饭翻炒均匀。

首先，我们需要准备材料，包括150克牛肉、米饭、姜片、蒜末、葱花和适量的油和调味料。接着，将牛肉切成块状，加入适量的盐、白胡椒和料酒进行腌制。当牛肉充分腌制均匀后，加入姜片和蒜末进行爆炒。

步骤：将大米洗净后放入电饭煲中加水煮熟，备用。将牛肉切成薄片后均匀涂上生抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜末拌匀，腌制10分钟。

吉野家牛肉饭做法(学会如何制作美味的日式快餐!)

1、吉野家牛肉饭做法如下：主料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜。辅料：糖、生抽、蚝油、淀粉。肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。圆葱去皮切丝，胡萝卜切片。烧一锅开水，分别把油菜、胡萝卜、肥牛卷焯一下。

2、步骤：将大米洗净后放入电饭煲中加水煮熟，备用。将牛肉切成薄片后均匀涂上生抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜末拌匀，腌制10分钟。

3、先把牛肉发放到开水中汆烫，去去血末，变色即可捞出。之后把牛肉片捞出。把洋葱切成细丝，动作也要快，几刀切好，就赶紧把洋葱丢进水里。酱汁也要提前配好，等下直接倒锅里就好。

4、原料：吉野家牛肉饭的原料：牛肉片、米饭。吉野家牛肉饭的配料：洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。洋葱切丝预备。调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。

5、吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。

6、用料 洋葱 一个 肥牛肉 200克 料酒 35ml 米酒 35ml 酱油 50ml 水 400ml 糖 20克 吉野家牛肉饭（牛丼）的做法 切洋葱 水烧沸，放入洋葱。