肉松面包的做法大全_肉松面包的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享肉松面包的做法大全_肉松面包的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对肉松面包咋做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

自制肉松面包的做法,自制肉松面包怎么做好吃

将发酵好的肉松面包放入已预热至180度的烤箱内，烤制20-25分钟，表面呈金黄色就可以取出了。小贴士： 擀面饼的过程中，要擀到均匀薄，并且边缘留有一定厚度。

肉松面包的做法如下：高筋面粉、奶粉、酵母、鸡蛋、凉水、白糖同入面包桶中，启动揉面程序20分钟。能拉出粗膜时，加入软化的黄油，启动揉面程序。直到出现薄而透明的膜，将面团收圆发酵。

准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。将食材除黄油外，先液体后粉类放入面包机内桶。

制作肉松面包的第一步是准备好材料。需要面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和肉松。将面粉、糖、盐、酵母拌匀，加入牛奶和鸡蛋，搅拌至面团光滑。将黄油拍成薄片，加到面团中，揉至黄油完全融合。

肉松面包的做法 首先跟制作所有面包一样，先揉面！将制作面团的所有配料用君焙厨师机揉至扩展阶段（黄油后放，揉面过程与其他厨师机食谱一致）。也可以用手工揉面（手工揉面详细流程点击这里）。

面饼翻过来放置不烫手，横着划三刀，刷上沙拉酱，洒上肉松，卷起来，定型个5分钟后再切成段，两端抹沙拉酱，沾上肉松即可。

辫子肉松面包

1、这款面包在基础面包中加了一点肉松和香葱，烤的时候满屋飘香。做法依使用的是波兰种，配方上大家按平时习惯就好，整形比手撕的要稍微复杂一丢丢，不过不需要模具辅助，试着做一次就会啦。

2、先来制作汤种：高筋面粉中加入开水，搅拌均匀盖保鲜膜放凉后使用。用后油法将面团材料和放凉的汤种一起揉至扩展阶段。放温暖处进行基础发酵。发酵完成后，将面团排气平均分成18份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

3、编好辫子背面的样子 17 放温暖湿润的地方进行最后发酵，约40分钟。表面刷蛋液，手指沾水后沾白芝麻，然后印在辫子凸起的地方 18 烤箱预热180度，烤20-25分钟左右 19 黑芝麻馅切开的样子。20 再切开肉松的看看。

4、三色辫子肉松面包的做法 除黄油，盐和酵母外，面团所有材料放一起揉成光滑面团，然后加入盐和黄油揉匀，最后加入酵母揉到手套膜。揉好的面团均分三份，其中两份分别加入红曲粉和紫薯粉揉匀，然后三个面团滚圆进行一发。

5、其实说到面包我可以说对它最为熟悉，从小我就是吃着面包长大的，以前小时候在家上学的时候，三天两头都有人到村里卖面包，那口味真的是让我深深留恋。

6、把切面朝上，三根交叉编成辫子形状，面包放到烤盘里，放到烤箱里发酵20-30分钟。烤箱165度预热，放中下层或下层，如果是容量大的烤箱，也可以放中层，165度30分钟即可。