香菇炒鸡块好吃又简单的做法

今天给各位分享香菇炒鸡块好吃又简单的做法的知识，其中也会对香菇炒鸡怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香菇炒鸡块怎么做如何做好吃

1、鸡斩块，清洗干净，然后用清水浸泡两个小时左右，品质好的鸡不用焯水，做出来味道更香，如果在超市买的普通冷冻鸡腥味比较重的那种就焯一焯水，这个完全根据实际情况来做。

2、点击查看大图 第五步：油到了7成热时。放入八角，把准备好的鸡块和香菇倒入锅中。迅速翻炒！均匀受热。space 点击查看大图 第六步：吵到鸡肉4成熟，导入老抽（适合自己的口味）。不停的翻炒，放适量的盐。

3、主料：干香菇10朵、三黄鸡半只、青椒2个。辅料：生姜5片、花椒1小把、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺、食盐适量、食用油适量。干香菇提前泡发。鸡洗净，剁块。香菇切片。

4、香菇炒鸡家常做法：首先把鸡肉全部处理干净，剁成块，放在大碗中，倒入适量料酒，搅拌均匀腌制一会。香菇提前泡发，去掉杂质，切成块，辣椒切条，葱切段，姜切片，备用。

5、香菇炒鸡（香菇滑鸡）的做法步骤 步骤 1 ；香菇用清水泡发，大概一小时左右，视香菇大小和量决定。用手去轻轻按压，手感软软为泡发完全。步骤 2 ；泡发后的香菇切小块，方便入味。备用。

香菇炒鸡的做法家常菜

1、香菇炒鸡的做法步骤 space 点击查看大图 第一步：小公鸡拿回家洗好，剁成块状。放入盆中。

2、首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块。02 香菇洗干净切成片。

3、加入姜片、迷你洋葱、香菇块，再翻炒均匀。加入一听啤酒，还有泡发的香菇水也加入。盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮半小时，具体时间要根据自己买的鸡的情况来定，鸡养的时间越长，焖煮的时间就越久。

4、放入鸡片一起翻炒均匀，加调味料：盐，鸡精，蚝油，清水，一起煮2-3分钟。出锅前，水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。小贴士 干香菇提前1小时泡发。