牛肉松的做法大全_牛肉松的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈牛肉松的做法大全_牛肉松的家常做法_怎么做好吃.，以及牛肉松做法步骤图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

请问牛肉松做法?

牛里脊去筋膜。去筋膜这一步很重要，避免肉松里夹硬丝。洗净切小方块。清水浸泡半个小时左右，去除血水。这一步有助于牛肉去腥，期间可以多次更换血水，直至由浊变清。滤网沥干，转入汤锅中。

牛肉松的做法 牛肉切成块浸泡几小时，浸出血水。放在锅中焯一下，去除沫子。捞出冲洗干净切成小块。所需调料。放入电压力锅中。放入切好的牛肉块，加入适量清水和料酒盖上锅盖，拧到炖肉等待开锅即可。

建议做牛肉松，在饭菜加一点就蛮好。數；切片煮熟牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条。牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。；晾凉撕成条煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。

食材：牛肉250克、香叶两片、姜10克、八角两个、生抽10毫升、橄榄油10毫升、盐1克、白芝麻20克。牛肉洗净后切成合适的小块。八角、香叶洗干净，姜切片。牛肉放入锅里，加冷水超过牛肉。

自制原味牛肉松的做法步骤 1 先把牛肉大块的煮熟，放葱姜大料辣椒和一点点料酒去腥，煮大约一个半小时以上就可以了。2 把大块的牛肉，其实已经熟了的牛肉撕成细丝。

买了三斤生牛肉 把牛肉用水浸泡半少时，泡出血水。中间要换几次水 备好煮肉料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒 煮肉料和牛肉全部放入锅中，小火煮一个小时。

【自制宝宝牛肉松的做法】宝宝辅食牛肉松自己怎么做

1、选取精牛肉或牛里脊，去茎去膜，切小块（最好是扁的方块，薄点更好炖烂）。

2、牛里脊去筋膜。去筋膜这一步很重要，避免肉松里夹硬丝。洗净切小方块。清水浸泡半个小时左右，去除血水。这一步有助于牛肉去腥，期间可以多次更换血水，直至由浊变清。滤网沥干，转入汤锅中。

3、准备新鲜牛里脊500g、葱两小段，牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条，牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。

4、做法 牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出即可。