红烧马鲛鱼的做法大全_红烧马鲛鱼的家常做法_怎么做好吃

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马鲛鱼怎么做才好吃呢?

把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

茄汁鲅鱼。首先将鲅鱼清洗干净，将刀鱼的背部切成刀花，这样可以更好的入味。随后将鲅鱼放在足够大的盆中，加入适量的料酒，姜丝，香葱和盐，抓均匀后腌制二十分钟左右。

以前在农村，多是将黑鱼用盐腌后晾晒，除去一定水分，在米饭快熟时，放在上面蒸，孩子们非常爱吃。

请问一下,红烧马鲛鱼怎样做好吃?

1、红烧马鲛鱼的做法 马鲛鱼一条洗净，去头，去鱼鳍和鱼尾。切成2cm厚的🐟；段。将🐟；段均匀的裹上面粉，待炸。裹面粉是为了吸收🐟；的水分，防止炸的时候迸溅。请点击输入图片描述 热锅，冷油。

2、做法 1 马鲛鱼洗净切块沥干水分，放适量盐花腌制 2 起油锅，下生姜 3 两面煎黄 4 放入酒，酱油，一小调料勺的白糖，一点开水。

3、通常最受欢迎的几种吃法有以下几种，清蒸咸马胶鱼片，香煎马鲛鱼片，清汤马鲛鱼丸，马鲛鱼馅水饺，红烧马鲛鱼，以上的这几种做法都是非常好吃的。

4、红烧马鲛鱼的做法 准备好全部实材。处理好马鲛鱼切段。撒上面粉抺匀，热锅冷油、放入鱼块煎至四面焦黄盛出备用。油温烧至八成热后放入姜、蒜、葱白爆出香味后调入料酒，加适量清水，再调入生抽、老抽、糖。

5、步骤一：马鲛鱼去掉内脏，撕掉黑色的膜，放入清水中洗干净，沥干水分斩成块。然后把马鲛鱼鱼块放在碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制30分钟。（记得去掉黑色的膜，因为这层膜是苦胆，不去掉的话吃起来会发苦。

6、酱油（看自己口味选择老生抽）一勺 红烧冰冻马鲛鱼的做法 马鲛鱼解冻8分的时候可以垂直鱼骨切块（类似圆柱状）马鲛鱼裹淀粉，热油，用6分火煎炸（我的电磁炉是格力的，共21分火）炸至两面鱼肉较紧后取出。

红烧马鲛鱼的做法

把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒混合的碗中，略微腌制一个小时，中途记得翻面。把马鲛鱼取出放在篮子里晾干。预先做好糖醋汁。混合醋与红糖搅拌均匀至糖完全融化，再加入几片柠檬浸泡。取平底锅或者铁锅，倒入色拉油加热。

制作过程首先我们将马鲛鱼用斜刀的方式切成厚块片，然后清洗干净沥干水分，加入适量的食盐姜块进行简单的腌制入味。青红椒去掉小籽切成菱形块，洋葱切成细丝小葱切成葱段备用。

红烧马鲛鱼的做法 马鲛鱼一条洗净，去头，去鱼鳍和鱼尾。切成2cm厚的🐟；段。将🐟；段均匀的裹上面粉，待炸。裹面粉是为了吸收🐟；的水分，防止炸的时候迸溅。请点击输入图片描述 热锅，冷油。

马鲛鱼可以红烧，具体做法如下：材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。

通常最受欢迎的几种吃法有以下几种，清蒸咸马胶鱼片，香煎马鲛鱼片，清汤马鲛鱼丸，马鲛鱼馅水饺，红烧马鲛鱼，以上的这几种做法都是非常好吃的。