海带苗怎么凉拌才好吃

今天给各位分享海带苗怎么凉拌才好吃的知识，其中也会对海带苗怎么凉拌才好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

海带苗怎么吃

1、煲汤：煲汤来说，先将腌制好的海带苗取出来放入清水浸泡几个小时，之后再一根根打结，与排骨一起放入锅中熬制就可以。海带苗炖汤相比成品海带味道更加清淡，口感更加爽脆，避免了有些成品海带熬不烂的缺点，更加容易消化。

2、海带苗豆腐汤好吃的做法如下：材料：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。锅中添半锅水，大火烧开。海带苗放入锅中，把水再次煮开。

3、海带苗最好的拍档是豆腐。海带苗可以补充因为食用豆腐而流失的碘，一起食用还可以帮助人体对钙质的吸收。同时，海带苗很适合想要减肥的人群食用，因为海带苗的热量很低，可以帮助排便顺畅。

鲜海带苗怎么做好吃

海带苗豆腐汤好吃的做法如下：材料：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。锅中添半锅水，大火烧开。海带苗放入锅中，把水再次煮开。

将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以）锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

海带苗清洗干净，切成寸段。锅中水开，放海带苗焯水，5秒就要出锅；捞出过凉白开，控干水份。将调好的料汁倒入海带苗里；搅拌均匀；装盘上桌。非常滑嫩，淡淡的酸辣甜咸，还有海带苗本身的鲜，实在美。

海带苗入冷水充分涨发，冲水去掉多余咸味，焯水。青蒜、香菜切段。

海带苗好吃的做法凉拌。准备包蒜瓣5瓣辣椒2个香菜6棵，海带苗洗干净沥干，水烧开，放入一勺盐一起煮开倒海带苗倒煮10秒，捞出沥干，海带苗剪成小段。

海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素BC、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等，海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。

凉拌海带苗需要焯水吗

海带苗做凉拌菜是要焯水。将海带苗清洗干净，再放到冷水里面浸泡着。锅里面放上冷油，开火，将锅里的油烧热之后就可以放生姜和大蒜到锅里面，再加些生抽凉拌醋、食用盐。

凉拌菜是一种非常适合在天气炎热的时候食用的菜肴，不过有很多不方便生吃的食物在用凉拌的方法烹饪之前都需要先放入水中焯熟，海带丝就是其中的一种。

海带丝凉拌需要焯水。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。另外海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

凉拌海带丝需要焯水三到五分钟。凉拌海带丝制作所需原料：海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。做法步骤：第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。

凉拌海带丝，海带需要焯一下。干海带丝先用水浸泡，泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间别太长，要不就不脆了，边焯边用拿手掐掐，自己感觉一下软硬度。一般先泡一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟。

先来调凉拌汁：将生抽、蚝油、大红醋、姜丝、蒜泥、辣椒油和芝麻油等一起放入碗中，搅拌均匀成拌汁。海带苗清洗干净，切成寸段。锅中水开，放海带苗焯水，5秒就要出锅；捞出过凉白开，控干水份。