公鸡头能吃吗

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公鸡的头能吃吗?

鸡皮、鸡翅、鸡脖都被传出过不能食用，这些说法正确吗？“我没有听说过这些部位不能食用”，钟凯博士继续指出，“但鸡脖皮下有一些淋巴结，建议在食用之前先去掉”。鸡脖处有明显淋巴组织集结。

不能吃。 民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。

可以，只要你对鸡肉不过敏。鸡冠是指攻击头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征。这个鸡冠是可以使用的，首先这个部位总是处于运动状态，所以肉质鲜美。

谁能给我介绍一下潮汕地区的习俗——“出花园”?

1、出花园、是潮汕民间为孩子告别童年而举行的一种成人礼，有15岁男女的家庭，要在旧历七月初七乞巧节这一天，为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子已经长大，可以走出花园。不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

2、出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。而且是饭桌上最先吃的那个。仪式细节“出花园”是潮汕地区特有的一种成人礼习俗，年满15岁的孩子。

3、功夫茶 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。