马乳的做法_马乳怎么做好吃

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马奶可以做成马奶酒吗?

1、，制作马奶酒需要新鲜的马奶，最好选择酸度适中的马奶。将马奶倒入大桶中，加入适量的水和糖，然后用木棍搅拌均匀。这个过程需要注意卫生，避免杂质和细菌进入。2，将搅拌均匀的马奶放在室温下，让其自然发酵。

2、材料：鲜马奶适量。工具：皮囊或木桶1个、木棒1根。将鲜马奶装在皮囊或木桶中。用特制的木棒反复搅动，使奶在激烈的撞击中温度不断升高。最后发酵并产生分离，渣滓下沉，乳清浮在上面，成为清香诱人的马奶酒。

3、酵母是马奶酒制作中非常重要的一环，它能够将马奶中的乳糖转化为乳酸和酒精。然后，将木桶密封好，放置在温度适宜的地方，进行发酵。发酵时间一般为3-5天，具体时间取决于环境温度和酵母的活跃程度。

4、马奶酒制作需要准备：马奶、酒酵母、木桶。共分为4个步骤。以下是详细操作：第一步：桶中倒入马奶 将新鲜的马奶倒入木桶中。第二步：搅拌马奶 用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高。

马奶功效和作用

1、此外，由马奶发酵酿成的马奶酒，不但清凉可口，富有营养，还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用，对治疗肺病效果更佳。马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒。而且，在营养结构上，马奶是与人奶最接近的奶。

2、马奶的功效作用1 养精神：马奶中含有很高浓度的抗疲劳、抗氧化、抗衰老和增强免疫功能的物质，如乳糖、牛磺酸、支链氨基酸、乳免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酸、维生素A、维生素C等。

3、马奶诱导血清素的合成(由于其高含量的色氨酸和酪氨酸)，从而有助于改善患者的情绪，以帮助恢复食欲。肠道菌群的再生可以改善肠道运输并有助于减少消化不适和恶心。 高含量的溶菌酶，乳铁蛋白，IgA和生物活性肽使得马奶对加强防御有很大帮助。