荞头是什么

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薤白南方叫什么

1、藠是一个汉字，读音为jiào，意思是薤白的俗称，又名藠头、薤白头。原产我国，是我国南方及东南亚地区的特有食材。藠这个字在古代诗词中也有出现，如明·李时珍《本草纲目·菜一·藠》：“又有薤白，亦蔬茹之。

2、薤白在广西叫荞头。根据相关信息查询显示，隶属于百合科、葱属的多年生鳞茎植物，该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色膜质。

3、薤白是一个菜，广东广西都有，农村人叫它野荞头，可以当菜吃，但仲景用它来治疗胸痹心绞痛的，“白薤”即薤白，又叫小根蒜，为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎。

4、薤白俗称为小根蒜、团葱、密花小根蒜。薤白是百合科、葱属下的一种植物，其根部成白色，鳞茎呈近球状，鳞茎外皮呈黑色，纸质或者是膜质，不破裂；叶三到五枚，呈半圆柱状，或因背部纵棱发达而呈三棱状半圆柱形，中空。

5、即使如此，也比大蒜小很多。薤的花是看不到的，和大蒜的类似，这点是薤和野葱很不同的区别。这个东西不认识的人就乱叫，野蒜野葱野韭菜都有叫的，还有叫小葱的。

6、薤白百合科葱属植物，根色白，鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。

荞头是什么?

解释： 荞头qiáo tóu 近义词： 简介 详细解释： 荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。

荞头，又称藠头，莜子、鸿荟等，它为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。以往荞头只有在农村零星种植，现在发展到集中的产区种植，像湖北，江西，福建等地大量的种植荞头。

荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以腌渍加工食用。

荞头是什么菜

荞头也叫荞柱，为百合科葱属能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物，2年生。

荞头，又称藠头，莜子、鸿荟等，它为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。以往荞头只有在农村零星种植，现在发展到集中的产区种植，像湖北，江西，福建等地大量的种植荞头。

荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000－4000年历史。据汉书《龚遂传》记有：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种百本薤。

荞头属于百合科葱类草本植物，又称为薤、藠头，在我国已经有3000到4000年的栽培历史，富含氨基酸、蛋白质等营养物质，能够为人体提供多种营养元素，并且被誉为菜中灵芝。

荞头又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。

荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。某些人错用汉字，出现“茭头”这种别说。荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000－4000年历史。