黄丫鱼怎么烧才好吃

今天给各位分享黄丫鱼怎么烧才好吃的知识，其中也会对黄丫鱼怎么烧才好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

黄丫鱼怎么烧才好吃

作法：最先把鱼去鳍、内脏器官清洗，切生姜片和打葱结塞进鱼中或垫于鱼跨下，加盐、白胡椒粉、味精腌渍5分钟，其他葱姜切条。

准备食材：黄丫鱼、小米椒、芹菜、大蒜、葱、生抽、料酒、橄榄油、啤酒、盐、鸡精、姜、蚝油。黄丫鱼洗净，用料酒腌制十分钟。将准备的配料切好备用。

红烧黄颡鱼黄颡鱼虽然是一个比较贵的一种鱼类，但是将这个鱼类红烧也是非常好吃的，许多人清蒸淡水鱼的味道比较淡，所以不太受到欢迎。

怎么烧黄丫鱼

作法：最先把鱼去鳍、内脏器官清洗，切生姜片和打葱结塞进鱼中或垫于鱼跨下，加盐、白胡椒粉、味精腌渍5分钟，其他葱姜切条。

新鲜的黄格丫鱼从下鳃处撕开，去内脏，放入温茶水浸泡，一般两斤鱼用一杯浓茶兑水。浸泡十分钟左右，再清洗干净沥干水，剁成三段，用盐腌制十分钟入味。

准备食材：黄丫鱼、小米椒、芹菜、大蒜、葱、生抽、料酒、橄榄油、啤酒、盐、鸡精、姜、蚝油。将黄丫鱼洗净，用料酒腌制十分钟。将准备的配料切好备用。

将黄颡鱼洗净，去内脏。将葱洗净后切段备用。将豆腐切成小块备用，将蒜头去衣，取一个拍成泥，并和葱末、姜丁、红辣椒干一同剁碎，并下过煸炒至微焦起香。

黄丫头洗净备用。红椒切丝备用。锅烧热，放少许油。放入黄丫头煎制。两面煎制微黄，放料酒和酱油、冰糖和姜片，放开水中火炖30分钟。快干水时，放蒜粒。放入红椒丝。放盐调味。