一品鲍是什么

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蓝莓山药是谁发明的

1、如今的蓝莓山药是由便宜坊行政总厨孙立新发明改良的 “除了诸多名菜外，蓝莓山药等餐上必点的小吃甜点，也是孙立新改良或发明的。山药原本是味淡的条状，平日在餐饮加工中剩下不少边角料。

2、“二伯”做菜，喜欢不按常理出牌，传了600年的烤鸭，到他手里改成了用蔬菜汁腌制；如今餐厅常见的蓝莓山药，也是他发明的，当初只是为了不浪费山药的下脚料。

3、如今餐厅常见的蓝莓山药，也是他发明的：山药打成泥，辅以桂花入味，再加上颜色深的蓝莓调整视角效果，爽脆的蓝莓山药就问世了，如果再加上一些淡奶油，口感更加细腻香甜。 当初只是为了不浪费山药的下脚料，而现在却成了深受大众喜爱的小吃甜点。

4、而且更加营养，更加绿色时尚，世界烹饪协会会长姜习先生用餐后为他题词。“二伯”做菜，喜欢不按常理出牌，如今餐厅常见的蓝莓山药，也是他发明的，当初只是为了不浪费山药的下脚料。

一品鲍是什么

1、一品鲍是一道菜，一品鲍鱼属于闽菜系列，特色是汁白、蛋黄、菇黑、鲍鱼红、口感嫩滑滋润。一品鲍鱼色泽鲜艳，香糯可口，回味无穷，让人垂涎三尺，是适合款待客人的宴客菜。一品鲍制作过程：鲍鱼切成薄片。

2、首推的当属这里的海鲜，有新鲜的大闸蟹、龙虾、扇贝、螃蟹等等各式海鲜，不管是清蒸、烧烤还是煮汤，都能让您大快朵颐，特别推荐的是大连鲍，鲍足大肉多，入口即化，绝对是您品尝的一道美味。

3、擅长川、粤、鲁等菜的制作，先后创新推出“酒醉空心龙虾球”“蜜制野山菌鲍翅汤”“金牌一品鲍”等百余种创新菜肴，均受好评。如今餐厅常见的蓝莓山药，也是他发明的，当初只是为了不浪费山药的下脚料。

4、如果起店名，哪要看在什么地方开了，是市区还是郊区，开什么样档次的呢，现在我有两个名字共您参考。一个是高档点的适合在市区《润泽源皇家鲍鱼高级酒店》润泽源三个字很有意义的，你可仔细看一看。

大连渔人码头有什么好吃的

1、特别是辣炒年糕和烤鸭更是店内的招牌菜，值得品尝。其次，；渔人码头；也是大连的好吃之所。它位于世界著名海景娱乐旅游区-大连森林动物园内，不仅环境优美，美食也是数不胜数。

2、星海一品地址：沙河口区中山路572号星海广场E区2-9号(西南路口)电话：0411-84801333推荐理由：海鲜新鲜，味道不错。其他东北菜也很好吃。

3、新东方渔人码头。位于中山区港湾广场附近，(离我介绍的二三八广场、友好广场那住宿区域不是很远)大连的餐饮老大哥了，好像曾被评为中国十大食府啥的，海鲜品种比较全。地址：中山区港湾广场3号。 光彩酒家(星海广场店)。