美味荞面煎饼的家常做法

今天给各位分享美味荞面煎饼的家常做法的知识，其中也会对荞面煎饼窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

闻着香喷喷的荞麦饼怎么做?

1、食材：荞麦粉200G、生菜少许、鸡蛋2个、葱小许。生菜和葱分别切碎，鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀（放置几分钟，使其充分与水溶合，不要有粉团）。

2、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。

3、取一个干净的碗，将荞麦粉倒入碗中，加入少量冷水调散。荞麦粉不要调的太干，稍微稀一些。将鸡蛋敲开，倒入碗中和荞麦粉一起调散，加入适量纯牛奶。记住，一定要调散，一定先用少量冷水把荞麦调好，不要有小块。

4、教你怎么做荞麦饼，怎么做才好吃。将红糖放入锅中，倒入水，煮沸，熬成红糖水。将红糖水放入盆中，加入花生油和小苏打，搅拌均匀，加入荞麦面，敲入鸡蛋，取出面团8-12小时。

荞麦饼的做法和吃法大全

原料：准备饼皮——荞麦面、面粉、淀粉。馅料：白萝卜、干香菇、绿豆芽、香菜。制法：①萝卜、香菇切丝，豆芽、香菜加盐腌挤水，入水煮至透明捞出。

将荞麦面粉用开水和成面团。香葱洗净，切成小段。将面团切成小块，制成扁长条，抹上植物油，撒上精盐，味精，香葱段。

荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。