苦瓜煎蛋的做法大全_苦瓜煎蛋的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享苦瓜煎蛋的做法大全_苦瓜煎蛋的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对苦瓜煎蛋的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

苦瓜煎蛋家常做法,正宗苦瓜煎蛋怎么做

1、做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

2、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。太厚蛋饼很难成型。

3、做法步骤：第1步、准备材料。准备两个鸡蛋，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀。第2步、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片。第3步、葱切成小碎粒。红甜椒切丁备用。

4、苦瓜煎蛋的做法步骤 1 原料图：苦瓜，胡萝卜，尖椒，鸡蛋，葱。2 苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤。3 先切长条，再切薄片。4 胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液。

5、步骤1 准备食材：苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油适量。步骤2 将洗净的苦瓜从中间切开，然后去瓤，切成小薄片。步骤3 锅中倒入适量清水，加入盐、色拉油，将水烧开。

6、苦瓜煎蛋的做法详细步骤 苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。

苦瓜煎蛋的做法步骤图,苦瓜煎蛋怎么做好吃

1、做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

2、准备苦瓜鸡蛋。苦瓜切开用小勺挖去苦瓜瓤尽量刮干净。切成簿片。水烧开放苦瓜焯水不能焯大了。用凉水反复冲凉放冰箱冷藏一小时。鸡蛋打散加虾皮拌匀。

3、苦瓜清洗干净，去籽后切碎，胡萝卜削皮切碎。苦瓜中放盐，用手抓几下，腌几分钟出水后冲洗干净。把胡萝卜放进锅里，加入水，加入苦瓜，再次煮开。捞出苦瓜和胡萝卜，放进凉水中过冷。

4、做法步骤：第1步、准备材料。准备两个鸡蛋，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀。第2步、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片。第3步、葱切成小碎粒。红甜椒切丁备用。

5、步骤 苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤。先切长条，再切薄片。胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液。把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。加入少量盐，胡椒粉。加入少量料酒。

6、做法：苦瓜切成碎丁；然后加入盐腌制一下，腌出苦水后将水倒掉，可以减轻苦味。