蒜香红苋菜的做法大全_蒜香红苋菜的家常做法_怎么做好吃

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蒜香苋菜的做法

1、准备好蒜蓉。热锅冷油，小火把蒜蓉放进去，把蒜香味煸出来。放入苋菜大火翻炒，出锅前加适量盐和生抽调味即可。

2、步骤一：买回来的红苋菜带根部，需要把根茎和老筋择去，剩下的可食用部分摘成小段，放入淡盐水中，浸泡5分钟，清洗干净后沥干水分备用；大蒜剥去蒜衣，切成小片。红苋菜有润肠胃清热的好处，夏天要常吃。

3、苋菜摘洗干净。（可以不用改刀）2 蒜剥好，切成片。3 锅中放油，爆香蒜片。4 放入苋菜翻炒。5 炒至苋菜变软加入适量盐即可。6 装盘。

请问一下,蒜香苋菜应该怎样做?

苋菜折去老根，清洗干净。准备蒜末。锅中热油，放入蒜末，呛出蒜香。放入苋菜。炒至变色，放入适量的盐。加适量的水，盖盖焖1分钟左右，因为苋菜比较粗硬，略焖一会儿会迅速变软。

苋菜摘洗干净。（可以不用改刀）2 蒜剥好，切成片。3 锅中放油，爆香蒜片。4 放入苋菜翻炒。5 炒至苋菜变软加入适量盐即可。6 装盘。

蒜香苋菜 1 择好，洗净，控干水分 2 切好生姜大蒜 3 热锅下油，油多放点。爆生姜 4 倒入苋菜，大火翻炒 5 待全部炒蔫，加入自己喜欢的调料。喜欢汤多的，可以加点温水。

准备的苋菜蒜头。摘取嫩叶洗净。捞出沥干水分。热锅爆香蒜粒。倒入苋菜。倒入苋菜翻炒。放入蒜蓉翻炒。放入蒜蓉大火翻炒。苋菜疲软出水，用少许盐调味即可。