莴笋的营养价值及营养成分_莴笋的功效与作用

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莴笋的营养价值及功效与作用禁忌

1、莴笋的营养价值及功效与作用禁忌2 【莴笋（莴苣）的功效与作用】利尿通乳 莴笋可入小肠经，有通淋利尿、通乳的功效，可辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症。

2、莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用。妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用。酒后食用可解酒。儿童少年生长发育期时食用更佳。

3、復；莴笋的营养价值莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

4、能增加饱腹感，可以起到宽肠通便，减肥瘦身的功效；莴苣含有烟酸且含糖量还很低，非常适合糖尿病人食用。莴笋的禁忌；莴笋性凉，所以脾胃虚寒、便溏腹泻者不适合食用。

莴笋营养价值及功效

1、味苦，有镇痛的作用，莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。莴笋的营养价值 它含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。

2、莴笋是一种营养丰富的蔬菜，含有多种人体必需的营养成分。本文将介绍莴笋的六大功效，帮助读者更好地了解莴笋的营养价值。喙；降血压莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠35毫克。

3、中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。

4、营养价值籍功效：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。

5、莴笋中含有丰富的植物新维素，它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力，帮助人们更快的排便，便秘者可以用食用，它被用于便秘的辅助治疗。莴笋营养价值：有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。

6、莴笋的营养价值 生菜含钾量高，有利于促进排尿，减轻心房压力。对高血压和心脏病患者非常有益。含有少量碘，它对人体基础代谢，身心发育甚至情绪策划有重要影响。含有非常丰富的氟，可以参与牙齿和骨骼的生长。