鱼肚是什么
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鱼肚是什么(一种美味的鱼内脏)
鱼肚,顾名思义,就是鱼的内脏部分。它是一种美味可口的食材,常常被用来制作各种美食。鱼肚富含蛋白质、维生素和矿物质,具有丰富的营养价值。下面,我们来详细了解一下鱼肚及其制作方法。
鱼肚指鱼装内脏的位置。鱼肚是鱼鳔,在鱼的体内,是它们在水中深浅位置的调节器,鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。
鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入八珍之一。
鱼肚的意思是什么
鱼肚的词语解释是:鱼肚yúdǔ。(1)用鱼类的鳔制成的食物。鱼肚的词语解释是:鱼肚yúdǔ。(1)用鱼类的鳔制成的食物。注音是:ㄩ_ㄉㄨˇ。词性是:名词。结构是:鱼(上下结构)肚(左右结构)。拼音是:yúdǔ。
鱼肚 [yú dǔ] [鱼肚]基本解释 用鱼类的鳔制成的食物 [鱼肚]详细解释 食品。用某些鱼类的鳔制成。徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼肚》:“鱼肚,以鱼类之鳔制之,产于 浙江 之 宁波 及 福建 沿海。
鱼肚,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼肚 鱼肚,即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。
什么是鱼肚啊?
鱼肚就是鱼的鳔,经剖制晒干而成,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一,鱼肚也是入菜的经典食料。产于中国沿海,以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”,但也是佳品。
鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入八珍之一。
鱼肚指鱼装内脏的位置。鱼肚是鱼鳔,在鱼的体内,是它们在水中深浅位置的调节器,鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。
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