豆角炒蛋的做法大全_豆角炒蛋的家常做法_怎么做好吃.

新嘟百科2023-12-25

鸡蛋炒豆角怎么做好吃1、准备好所需的材料。豆角择干洗净，过水焯一下，因为豆角直接炒时间会长一些，后边要和鸡蛋一起炒，如果时间太长鸡蛋会糊了，所以先焯熟。焯好的豆角过一下凉水，切成碎，火腿切丁，香葱切碎备用。2、主料：鸡蛋、豆角辅料：植物油、盐、辣椒。把豆角去掉头尾，汤锅水大火烧开，下豆角、加少许的盐烫2分钟左右捞起。过凉水捞起，豆角切丁。把辣椒洗净切丁。把鸡蛋打散，搅拌均匀。3、食材：鸡蛋、豆角适...

今天给各位分享豆角炒蛋的做法大全_豆角炒蛋的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对豆角炒蛋怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡蛋炒豆角怎么做好吃

1、准备好所需的材料。豆角择干洗净，过水焯一下，因为豆角直接炒时间会长一些，后边要和鸡蛋一起炒，如果时间太长鸡蛋会糊了，所以先焯熟。焯好的豆角过一下凉水，切成碎，火腿切丁，香葱切碎备用。

2、主料：鸡蛋、豆角辅料：植物油、盐、辣椒。把豆角去掉头尾，汤锅水大火烧开，下豆角、加少许的盐烫2分钟左右捞起。过凉水捞起，豆角切丁。把辣椒洗净切丁。把鸡蛋打散，搅拌均匀。

3、食材：鸡蛋、豆角适量、蒜米适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量。豆角洗净折段，鸡蛋放盐和料酒打散。锅烧热放鸡蛋液，快速划散至凝固盛出放一旁。

4、使用菜刀把葱切好，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，打散。锅内放油加热，倒入蛋液。锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。然后放入盐，酱油，清水，翻炒均匀。倒入葱花和米饭，翻炒均匀。

5、鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。长豆角炒鸡蛋的做法有哪些呢？锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。加入长豆角翻炒片刻。加入蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。

6、先煎四个鸡蛋。四个煎蛋分解完毕，装盘放一边。开始炒豆角，加点红辣椒进去。再加几块排骨。豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。

豆角炒鸡蛋的制作方法

做法步骤：第1步、菜豆洗净。第2步、分成约15公分长的段。第3步、锅烧水。第4步、水开放菜豆焯水。第5步、开火煮3分钟即可。第6步、过冷水。第7步、撰干水分。第8步、切末。第9步、鸡蛋洗净，打碗里。

准备好所需的材料。豆角择干洗净，过水焯一下，因为豆角直接炒时间会长一些，后边要和鸡蛋一起炒，如果时间太长鸡蛋会糊了，所以先焯熟。焯好的豆角过一下凉水，切成碎，火腿切丁，香葱切碎备用。

辅料：食用油适量、盐适量。豆角洗净。豆角切丁。鸡蛋加盐打散。炒锅倒油，油热后放入豆角，中火煸炒。豆角一定要炒熟。倒入蛋液。不停翻炒，炒至鸡蛋凝固即可关火。盛入盘中即可享用。

豇豆洗净切段后放入水中焯熟，干红辣椒切成小段备用。锅中热油，炒香干红辣椒段，并放入豇豆翻炒。在豇豆中调入酱油和白砂糖，稍加翻炒即可出锅，摆盘后再淋一层拌饭酱即可。

制作方法简单，即使厨房小白也可以学会。那就让我们一起来看一看吧。

第一步把干豆角浸泡水中10分钟，时间到后捞出。使用菜刀把葱切好，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，打散。锅内放油加热，倒入蛋液。锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。