淮山就是山药吗

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淮山是山药吗

淮山也叫山药，块根含淀粉和蛋白质，可以吃。；孕妇不宜接触生山药因为淮山皮中所含的皂角素、植物碱，孕妇接触可能会引起山药过敏而发痒，不接触生山药就可以了。；正常食用无问题正常吃不会有问题的，不会影响妇婴健康。

淮山是山药。淮山是山药的一种，淮山和普通的山药长相十分相似，但是实质上淮山是一种具有药用价值的中草药。淮山和山药只是它们生产的地方不同，因此名称也不同，正如南方和北方对同一食物所起的名字不同一样。

淮山是山药的一种。淮山和普通的山药长相十分相似，但是实质上淮山是一种中草药，它所带来的价值是普通山药没有办法可比的。淮山药原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

不是，两者原产地不同，口味和营养也不同。山药是一种食物，而淮山不仅是食物，还可作药材，营养价值更高价格也相对较贵，淮山又叫淮山药，名字容易与山药混淆。

淮山和山药不同。淮山是中药材，有药用价值；山药是蔬菜，可做美食。

淮山和山药是一种食物吗

山药和淮山是同一种东西。山药是这种药材的名称，淮山，淮山药是指产于河南的山药，品种好，疗效好，有效成分含量高。

淮山是山药的一种。淮山和普通的山药长相十分相似，但是实质上淮山是一种中草药，它所带来的价值是普通山药没有办法可比的。淮山药原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

大家好~山药和淮山是两种常见的食材，它们在烹饪中经常被用来制作各种美味的菜肴。尽管它们的名称相似，但山药和淮山实际上是两种不同的植物，其有外观不同、营养价值不同、切口表面黏液不同等区别。让我们一起来看看吧。

是可以的。淮山和山药其实是一种东西 山药又叫淮山药 怀山药 民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。

二者区别淮山就是山药的成品名。这种植物的学名是薯蓣，是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，根茎可以作为食物。它主要分布在我国的南方地区，生长在海拔150-1500米的山坡、山谷等地。

气短哮鸣、遗精盗汗、夜尿频多。白薯：性平，味甘。归脾经。通便解毒，辅助降压，抗衰老。适宜脾胃虚弱、气血两亏，湿热黄疸，慢性肝病者食用。淮山就是山药的一种。你看，淮山跟白薯的功效和应用区别很大呢。

淮山的食用指导

淮山也叫山药，块根含淀粉和蛋白质，可以吃。🚫；孕妇不宜接触生山药因为淮山皮中所含的皂角素、植物碱，孕妇接触可能会引起山药过敏而发痒，不接触生山药就可以了。

淮山枸子鲍鱼汤、淮山白鸽鱼唇汤、圆肉淮杞塘虱鱼汤、淮杞响螺鸡脚汤、淮山芡实老鸽汤、鲢鱼淮杞汤、老鸭淮山汤等都是粤菜中有名的滋补营养靓汤。 我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。

淮山（即山药）和胡萝卜不可以一点吃。淮山中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。山药的饮食禁忌：山药与猪肝不能一起吃。

淮山和胡萝卜可以一起食用。健康指导：淮山能健脾养胃，益肺，固肾，益精，主治脾虚泻泄、食少浮肿、消渴、肺虚喘咳、遗精、带下、肾虚尿频。胡萝卜有“小人参”之称，对恶性肿瘤和心血管病患者有一定食疗的效果。

山药是淮山吗

1、山药不是淮山，它们的区别在于外观不同、品质不同、产地不同。外观不同：普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。

2、淮山是山药。淮山是山药的一种，淮山和普通的山药长相十分相似，但是实质上淮山是一种具有药用价值的中草药。淮山和山药只是它们生产的地方不同，因此名称也不同，正如南方和北方对同一食物所起的名字不同一样。

3、山药是淮山。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药的功效。

4、淮山和山药不同。淮山是中药材，有药用价值；山药是蔬菜，可做美食。

5、是。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。

6、山药是药食两用的中药材，主要产地分布在河南的博爱、武陟、温县等地；其中山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有大量的种植，山药种植地区分布比较广。

淮山和山药有什么区别

1、淮山和山药不同。淮山是中药材，有药用价值；山药是蔬菜，可做美食。

2、区别一：外观不同 山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。

3、它们在外观、品质、产地、作用和组成等方面都有所不同。质地上，淮山质地细腻，密度较大，不易折断，而山药则含有很多的水分，与淮山相比较更容易折断。种植地上，淮山大部分出现在江苏和安徽等地区，其他地方并不多见儿。

4、淮山和山药的区别主要体现在产地、质地、切口和功效四个方面。 产地：产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽，故称淮山药，从此处产出的山药是药用价值最高的，此类药物也被称为道地药材。