荷兰豆炒肉的做法大全_荷兰豆炒肉的家常做法_怎么做好吃
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荷兰豆炒肉怎么做,吃起来清香味十足,好吃不油腻呢?
买来新鲜的五花肉。煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟。把肉捞起来，放凉，切成薄片儿。荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟。把豆沥干水。起锅，放肉放进去，翻炒。
食材处理：瘦肉切薄片，荷兰豆摘掉头尾洗净。 瘦肉加少许料酒、胡椒粉、生抽，腌制15分钟。 锅里热油，下肉片炒变色盛出。
随后加入一些耗油，迅速地炒匀。姿势一定要快，如此口味才会比较好。直往锅里加入适量食盐和味精调制。最后把炒好的荷兰豆，盛出来摆盘就可以。
第一步，瘦肉切成薄片(喜爱肥肉的可以买五花肉)，加入鸡精、味极鲜、盐、生粉、香麻油、料油、料酒各少许，拌匀腌制半小时。
荷兰豆的家常做法大全
荷兰豆的炒法如下：荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
蒜蓉荷兰豆。材料：荷兰豆、蒜，盐，淀粉，水，色拉油。做法：将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗；锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味；倒入荷兰豆继续翻炒；最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。
荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。自然晾凉后切成丝。用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。
怎么做荷兰豆炒肉片
荷兰豆摘掉两头和老的丝，洗净捞出沥掉水分。蒜头洗净，去皮，剁碎。猪肉洗净切片，加入少许油和淀粉，抓拌均匀。锅中热油，加入蒜末炒香，再加入肉片，炒至变色。加入荷兰豆，大火炒熟。
第一步最先准备一些新鲜荷兰豆及其一小块生猪肉。直接把荷兰豆两边的老筋撕下，之后自来水浸洗整洁。烧一锅水，水开了以后往锅里加入一些食盐和食用油，并把洗好的荷兰豆放进锅里，煮2分钟。
