面筋塞肉的几种家常做法

本篇文章给大家谈谈面筋塞肉的几种家常做法，以及面筋塞肉是哪里的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

面筋塞肉怎么做好吃

1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。

2、食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。

3、做法：肉末加上葱花，一勺盐，生抽老抽蚝油半勺。搅拌均匀让肉末充分入味。用筷子头戳个洞在里面搅1-2圈，方便塞肉进去。油锅放葱白的部分，简单炒一下香味就出来了。把塞好肉的面筋口子朝下，调小火。

面筋塞肉怎么做

做法猪肉用绞肉机搅成沫加入葱、姜未、盐、蚝油、少许糖、生抽、料酒、胡椒粉，顺时针搅拌至吸收直到肉馅上劲成糊状。

油面筋塞肉的做法 1油菜择去老叶，洗净控干。香葱1棵切成葱花，1棵打结。老姜切片。

原料：猪肉馅、面筋、姜、木薯粉、鸡蛋、葱、盐、蚝油、生抽、糖、料酒。

油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉的做法 准备材料：油面筋、猪肉。猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。

油面筋塞肉 准备食材：油面筋 猪前腿肉 胡萝卜 黑木耳丁、洋葱、香菇 做法猪肉用绞肉机搅成沫加入葱、姜未、盐、蚝油、少许糖、生抽、料酒、胡椒粉，顺时针搅拌至吸收直到肉馅上劲成糊状。

食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。

热锅凉油，将油面筋塞肉放入锅中，小火慢煎至表面金黄，然后加入适量料酒、生抽、老抽、糖和清水，大火烧开后转小火慢炖约15分钟，待汤汁浓稠时即可关火。

在面筋的上面戳一个小孔，把准备好的猪肉馅填充进去；在锅中烧热油，爆香葱姜蒜，将配菜香茹倒锅中煸炒；在锅中加入高汤，调好味后倒入塞好肉的面筋一起炒；炒至收汤加入适量淀粉勾芡即可。