哈饼的做法

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茭瓜鸡蛋哈饼怎么做

1、角瓜两个 鸡蛋两个，鸡蛋与角瓜的数量一致。角瓜挑嫩的买，易熟。2面粉适量，过筛，或用手将里面的颗粒捏碎。3角瓜擦成丝，要细丝的哦~4全部擦丝后，放盐，放鸡蛋，充分搅拌。5然后少量多次放入面粉。

2、将角瓜变成角瓜丝。 加盐、姜末、葱末、十三香，鸡蛋，面粉，水。个人感觉这几样对于提升饼的味道贡献很大。至于面粉加多少没有固定，按经验，半个这样大小角瓜加两杯面，大概烙出和盘口一样大小的饼三张。

3、角瓜鸡蛋饼 用料：嫩角瓜1个、鸡蛋2枚、面粉200g、水适量、白胡椒粉少许、盐少许、红菜椒1/4只、香醋1汤匙、生抽1茶匙、蒜泥1汤匙、芝麻香油1茶匙、油2汤匙 做法：角瓜洗净剖开，去籽后用擦丝器擦成细丝。

4、角瓜鸡蛋面粉准备好。角瓜切成厚片，鸡蛋打散 鸡蛋液中加入适量的面粉，黑胡椒，盐，水搅拌成面糊，里面不要颗粒状。

5、煎饼的时候，务必要等到锅温烧至到位后，再将面糊倒入进去，这样可以煎出来的鸡蛋饼就不容易散掉，全程保持中小火煎制即可。

6、主料 请点击输入图片描述 角瓜半个 请点击输入图片描述 面粉半碗 请点击输入图片描述 鸡蛋1个 请点击输入图片描述 水适量 辅料 盐 适量 十三香 适量 味精 适量 角瓜饼的做法 角瓜切半，用勺刮去瓤。

韭菜哈饼怎么做好吃,韭菜哈饼的家常做法

1、首先面粉里加水，反复揉捏成面团，跟包饺子的面团软硬度差不多即可。韭菜洗净，切成小丁；鸡蛋打散，入平底锅中翻炒至7成熟，用铲子铲成碎丁；豆干切成小丁。

2、韭菜 100g 辅料 温水 400ml 酵母粉 0.25小勺 步骤 温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

3、妈妈的厨房之哈饼的做法 面粉与凉水揉成光滑面团，搓长，切成大小一致的面团，拍成面剂子。韭菜、木耳切碎，菠菜烫过后过凉水，切碎。 鸡蛋打散加油炒，要炒嫩一点。

4、方法 边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右。韭菜洗净控干水分。切好。泡好的木耳切碎。鸡蛋炒好切碎。浓汤宝。切成小块。

5、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

哈饼的做法

1、首先面粉里加水，反复揉捏成面团，跟包饺子的面团软硬度差不多即可。韭菜洗净，切成小丁；鸡蛋打散，入平底锅中翻炒至7成熟，用铲子铲成碎丁；豆干切成小丁。

2、妈妈的厨房之哈饼的做法 面粉与凉水揉成光滑面团，搓长，切成大小一致的面团，拍成面剂子。韭菜、木耳切碎，菠菜烫过后过凉水，切碎。 鸡蛋打散加油炒，要炒嫩一点。

3、g 辅料 温水 400ml 酵母粉 0.25小勺 步骤 温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

4、将拌好的馅料包入面皮中 电饼铛通电，刷入少许油，将包好的哈饼依次放入，彼此之间要留有空隙，盖上锅盖，煎至一面金黄再翻过来煎另一面至熟，拣出再刷入油煎下一批。

5、做法 编辑 将面粉烫1/2后和成面团，凉透下剂，（15克/个）备用。鸡蛋炒熟，凉透，韭菜切末，将炒蛋、韭菜、虾皮、食盐、味精、香油和在一起拌制成馅。面坯擀成薄皮，包入馅心，捏成绞索边。

6、原料：西葫芦1只、牛肉70克、猪肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、鸡蛋2只、白糖少许、香油少许、蒜香盐少许、面粉50克、乌醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少许、水适量。

哈饼怎么和面

温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

韭菜盒子在胶东地区（烟台、威海）也称“哈饼 ”，临沂部分地区将形如饺子的韭菜盒子称“摊（ta）饺子”，是一种以面粉，韭菜加海米或猪肉，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。

和哈烙面要加盐和食用油。是加盐是为了调味，加食用油是为了让烙面更酥脆香甜。

做法 温水和面，水温不能过高，手感温乎就好。把面和成很软的面团，由于做的量少，我没下手，一直用的筷子搅拌。

韭菜哈饼的做法是什么

1、首先面粉里加水，反复揉捏成面团，跟包饺子的面团软硬度差不多即可。韭菜洗净，切成小丁；鸡蛋打散，入平底锅中翻炒至7成熟，用铲子铲成碎丁；豆干切成小丁。

2、妈妈的厨房之哈饼的做法 面粉与凉水揉成光滑面团，搓长，切成大小一致的面团，拍成面剂子。韭菜、木耳切碎，菠菜烫过后过凉水，切碎。 鸡蛋打散加油炒，要炒嫩一点。

3、面粉 400g 韭菜 100g 辅料 温水 400ml 酵母粉 0.25小勺 步骤 温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

哈饼(韭菜盒子)怎么做如何做好吃

1、方法 边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右。韭菜洗净控干水分。切好。泡好的木耳切碎。鸡蛋炒好切碎。浓汤宝。切成小块。

2、韭菜盒子的面和好吃的步骤如下：材料准备：面粉、温水等。非菜盒子的面皮适合用温水和面。因为温水和出来的面团比较柔软，并且不粘牙。在和面的时候，最好充分揉搓面团，使内部没有明显的颗粒，让面团呈现光滑的形态。

3、韭菜处理干净后沥干水分，切成小段备用，将3个鸡蛋打散。锅里倒油烧热，倒入鸡蛋翻炒，炒成小块后盛起备用。将面粉倒入碗里，再准备半碗开水，倒水时用筷子搅拌，搅拌成软泥状，然后放凉。