猪筒骨的做法_猪筒骨怎么做好吃

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筒骨怎么做汤才好吃_筒骨汤的4种好吃做法步骤

1、第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。

2、做法：猪筒骨洗净。放水里焯3分钟，捞出漂净。高压锅放适量清水，放下骨头。加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。撇去浮油，加盐，鸡精。加葱花即可。

3、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

4、准备好东瓜和筒子骨，筒子骨凉水下锅火灾烧开焯一下。将焯好的筒子骨清洗后，与姜蒜、冷水一起放进锅中。将内胆放进电高压锅中，盖上起动熬汤程序流程，这时将东瓜、海带丝清洗切完预留。

筒子骨的制作方法

1、把筒子骨捞水，备用。把准备好的花生洗净待用。把准备好的枣洗净，放一旁备用。把筒子骨、花生、大枣放入炖锅，适量添水，大火开始炖。时间到后盛入碗中，这样筒子骨炖花生米就已经完成了。

2、筒子骨的做法如下：筒子骨斩断，飞水，洗去血_，另坐一锅水，放入骨头，姜片，盐，大火煮开，改小火慢炖一个小时左右，汤水变成淡淡的白色，萝卜去皮，切滚刀块，煮五分钟左右，加入些胡椒粉，美味的骨头汤上桌了。

3、在锅里放水烧开，把筒骨放入焯一下捞出过一次清水，把外面一层的油膘去掉。重新在高压锅里放入冷水，放入筒子骨，水要没过骨头。盖上高压锅的盖子开大火，等高压锅冒气了再转小火继续烧15分钟后关火。

4、目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发。筒骨入冷水锅中煮开，捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键。

5、- 盐 适量 - 水 适量 制作步骤： 将筒子骨用清水多清洗几次，直至水变清澈。然后放入干净的水中浸泡，大约半小时就可泡出大部分的血水。 将焯水后的筒子骨取出，用毛巾吸干水分备用。

6、筒子骨的做法如下：将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒、姜、筒子骨同煮，焯去血水后捞出。焯过水的筒子骨装盆，与七姊妹辣椒、胡椒粉，薄盐一起搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸。

猪筒骨的做法

1、做法 猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，然后用冷水洗净。把洗干净的猪筒骨放进锅里，同时放姜、葱结、砸碎的胡椒、火腿、料酒和15克盐，加水2500ml，大火煮20分钟后，小火煮两个小时。

2、制作方法：首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀。锅内放入切好的板栗和水，开大火煮5分钟。接着把准备好的筒骨放锅中焯水，焯水后捞出。

3、能促使钙质充分。配方猪筒骨1根红枣3颗干香菇4颗生姜四片葱若干原味筒骨汤的做法1将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水2高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两。

4、主料：猪筒子骨1个、冬瓜。调料：姜片，小蒜，花椒，料酒，葱花，精盐 做法 先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。

5、筒骨汤的做法 筒骨汤的做法 炖筒骨详细做法 白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。

猪筒骨汤的做法大全

猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。

做法：猪筒骨洗净。放水里焯3分钟，捞出漂净。高压锅放适量清水，放下骨头。加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。撇去浮油，加盐，鸡精。加葱花即可。

把筒骨洗净，凉水下锅，加2勺料酒，烧开倒出，再次洗净，这一步是焯水，目的是去掉骨头上的污物碎渣还有异味，这样下面才能做出清澈醇香的汤。

筒骨炖汤的做法

步骤一：把筒骨洗净放到锅里下去煮开。步骤二：捞起再过下凉水。步骤三：接下来准备海带和莲藕。步骤四：把莲藕去皮洗净切块。步骤五：海带泡下洗净切段。步骤六：锅里放适量的水、把筒骨放下。步骤七：再把莲藕也放下去。

首先，将筒骨和生姜片放入锅中，加入适量的清水，用大火加热至沸腾，然后转小火炖煮约10分钟，以去除血沫和杂质。接着，将焯水后的筒骨捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入去皮切块的莲藕和适量的清水。

原味筒骨汤的做法：将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水。高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干。

具体步骤如下：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。

做法：准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

大骨汤其他系列(12张)白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。

病人手摔断了,吃猪筒骨要怎么做好吃

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

2、筒子骨洗净，水烧开倒掉，去血水；子骨再放入净锅中，加清水煮开；盖锅焖煮2小时后加入少许盐和鸡精调味即可。椰奶筒子骨汤的做法 食材准备 筒子骨，枸杞，红枣适量，新鲜椰肉少许，椰汁适量，牛奶适量。

3、步骤：先把大骨头，放在凉水里焯水，开锅后去除上面的漂浮物。加入适量的食盐，生姜，八角，花椒等，可加入玉米或枸杞、红枣等，炖煮50分钟左右。加入适量的鸡精，搅均匀关火。

4、买来的筒骨泡上半小时，清洗干净。然后烧开半锅水，将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟，当大量血污跑出来的时候将污水倒掉，筒骨清洗干净。重新换上干净的冷水。煮开后，用漏勺子撇去浮沫。将莲藕切大块。

5、猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时，锅中烧开水放入筒骨，焯水后多洗几遍沥干水份。姜切片，八角、花椒放入调味盒。锅中添加适量清水，放入筒骨和调味盒同时放入白糖和料酒，大火煮至筒骨熟透而不软烂。