煎刀鱼的做法大全_煎刀鱼的家常做法_怎么做好吃.

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干煎刀鱼的做法有哪些

干煎刀鱼主料刀鱼250g。辅料油适量，盐适量。料酒适量，姜适量。大葱适量，淀粉适量。步骤 将冰箱里取出的刀鱼解冻。

用料：带鱼两条、盐少许、料酒1勺、酱油半勺、盐适量、植物油适量、姜粉适量、白胡椒粉适量。首先把带鱼剪成大小适中的刀鱼段，洗净打花刀，控干水分。

刀鱼 300克 干粉 适量 葱姜片 适量 醋 适量 食盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 刀鱼洗净切段，放入盘中，放入食盐、醋、酱油、葱姜、料酒，翻拌均匀。2 /6 大约腌渍30分钟左右，撒上干面粉。

煎刀鱼做的好吃又简单的具体步骤如下：主料：刀鱼 辅料：葱、姜、大蒜、油、盐、五香粉、酱油、料酒、味精 刀鱼切段，背上斜切两刀葱切片。姜切丝，蒜切片备用。刀鱼用料酒腌制十五分钟。

香煎刀鱼的做法 葱切段，姜切片，把处理好剪段的刀鱼，放入料酒，生抽，胡椒粉，葱，姜，拌匀腌半小时。

做法一：刀鱼洗净切块，锅入油大火煎至变色；一面变色后翻面同样煎至变色沥油夹出（煎鱼时注意吸干鱼表面水分以防迸溅）。做法二：收拾好刀鱼，去除内脏，清洗好。腌制刀鱼。

煎刀鱼的做法最好吃又简单

刀鱼切段，背上斜切两刀葱切片。姜切丝，蒜切片备用。刀鱼用料酒腌制十五分钟。腌制以后，再用葱、姜、蒜去腥，加入盐、酱油、五香粉、味精搅拌均匀。

将刀鱼去掉头部、内脏，小心撕掉肚里的黑色膜，切段。放入葱姜，只要是做海鲜，都要放一点姜，一是为了去掉寒性，二是为了去腥。放入少许的料酒。倒入适量的白胡椒粉，一点白糖提鲜。少许的生抽提鲜。