丝瓜汤的做法大全_丝瓜汤的家常做法_怎么做好吃.

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丝瓜汤怎样做才好喝

丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开。

步骤：将丝瓜削皮，对半切成薄片。起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片。翻炒至丝瓜片边缘软化透明。调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖。大约煮5分钟左右。

接下来把准备好的`枸杞充分洗净，洗净之后控干水分放到锅中，接下来用大火将丝瓜煮三分钟，三分钟后关火出锅装盘就可以喝了。

丝瓜汤的家常做法大全有哪些?

1、红枣蛤蜊丝瓜汤、肉酱丝瓜汤、鲜虾丝瓜汤、鲈鱼丝瓜汤、番茄丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等等。红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。

2、丝瓜豆腐汤 首先准备好食材，豆腐，黑木耳，丝瓜，香菇。还有辅料生姜片、葱段、盐、鸡精、食用油各适量。然后就是将香菇去蒂，浸洗。丝瓜去皮切条。黑木耳浸泡。豆腐过水切成片状。

3、丝瓜鸡蛋汤。材料：丝瓜一个、鸡蛋、冬菜、葱花。做法：丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

4、做法一。主料：丝瓜200克、香菇5克。调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。做法：将丝瓜去皮、切成片。

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