巧克力蛋糕的做法大全_巧克力蛋糕的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享巧克力蛋糕的做法大全_巧克力蛋糕的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对巧克力蛋糕的做法配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

巧克力蛋糕怎样做?

1、倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。 小贴士 可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。

2、将淋面的材料60克巧克力和80克鲜奶油装盆里，在热水上搅拌至彻底融化等凉却至不那么烫手。 2取出冷藏好的蛋糕，淋入凉却好的奶油巧克力摊平，放入冰箱冷藏两个小时就可以了。 2最后巧克力蛋糕就做好了。

3、将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。

4、巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

5、欧培拉巧克力蛋糕 制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

的巧克力蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

1、、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

2、巧克力蛋糕做法：必备工具：不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大，中号即可)、油纸若干张。 做法： 淡巧克力蛋糕做法 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

3、巧克力蛋糕的做法 步骤1 分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡 步骤2 加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。

4、巧克力蛋糕派的做法 黑巧克力隔热水溶化成液体。鸡蛋、溶化成液态的黄油、白砂糖、玉米油、盐全部混合，用打蛋器搅拌均匀。

5、巧克力蛋糕做法如下：工具：碗、刀、烤箱。原料：巧克力150g、牛奶40g、蛋黄2颗、低筋面粉25g、无糖可可粉10g、无盐奶油40g、蛋派返白2颗、细砂糖20g。将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用。

怎样做巧克力蛋糕?

1、分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。 制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。 接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。 再筛入低筋粉，搅拌均匀 。

2、巧克力蛋糕 所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉：20g、低筋面粉80g、热水50g。 制作的方法与步骤 分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。

3、瑞士巧克力蛋糕 用料一杯油，一杯糖，三个鸡蛋，3/4杯牛奶，100G 黑巧克力，两杯半面粉，200G榛子粉，少量的柠檬皮，一包焙粉。

4、欧培拉巧克力蛋糕 制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

5、蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

蛋糕的做法大全

1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、