普洱的做法_普洱怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈普洱的做法_普洱怎么做好吃，以及普洱茶怎么吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
一道普洱茶红烧肉的家常做法?
普洱红烧肉的做法步骤1准备的材料：五花肉500克，普洱茶10克，香葱一根，姜一小块白砂糖10克，盐3克，将普洱茶用80度的开水冲泡备用。普洱红烧肉的做法步骤2将五花肉洗净后切成5厘米的方块。
做法 五花肉清洗后切成2*5厘米大小的块状，用花雕拌匀腌制15分钟。将五花肉放入砂锅中，随后倒入冲泡好的普洱茶水，没过肉。加入干山楂片，大火煮开后，转小火煮1个小时。一个小时后，放几个白煮鸡蛋。
同时把事先泡好的云南普洱茶水倒入，再把茶叶用纱布包好，一同放入锅内 8 /10 9 /10 开大火烹煮10分钟左右，转入小火慢炖，大约1个小时左右就可以收汁出锅了。
五花肉洗净，切成2厘米方块，用烧开水焯掉血水备用。将普洱茶用80度的水冲开，沥出茶水备用，并将茶叶用纱布包好。将锅中油大火烧至五成热，放入白糖炒至冒小泡时，倒入五花肉炒出糖色。
红茶准备好冲洗一下，等到锅中的汤汁只剩一半的时候就可以把红茶倒进去，再加入生抽，盐以及酱油，盖上锅盖小火慢慢炖煮，等到只有一些汤汁的时候就可以把火关掉。
普洱能做什么菜好吃?
闽菜，闽菜以烹制山珍海味而著称，口味清鲜、和醇、荤香、不腻。因此，我们可以搭配香高醇爽的生普来刺激味蕾，使菜品鲜上加鲜。苏菜 苏菜的菜品特点是清淡鲜甜，菜式小巧玲珑，清俊逸秀，口感脆软。
“三尖角”是云南普洱地区最家喻户晓的传统美食，是民间待客的佳品，景东“三尖角”粑粑因其皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和。酸笋鱼在普洱当地，多数家庭都备有酸笋缸。
烤鸭的外酥里嫩，味道鲜美，是来普洱必吃的美食之一。除了烤鸭外，云南普洱还有其他的美食，例如豆腐脑、油茶、过桥米线等。豆腐脑是当地热门早餐之一，它的口感软糯，味道嫩滑。
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的'；茶香。
香茅草烤鱼是傣族的特色菜之一，在普洱很常见。它有两个特点：一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香；二是取普洱本地的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味。
若觉普洱茶太苦，可以用足量热水泡茶，以茶汤代替水倒入锅内。不用直接放茶包了。
怎么使用云南普洱茶做菜?
普洱肘子 先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
普洱肘子 先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
鸡肉用普洱茶水腌制过以后在烹饪，味道很不错呢。用茶可以做茶叶熏鸡。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。
茶叶可以做菜吃，生活中也常有以食材为原料，并加入鲜嫩茶叶，做成美味的菜肴，如绿茶炒蛋、龙井虾仁、茶叶虾、清蒸茶鲫鱼、茶香卤鸡翅、茶香鸭、普洱茶香鸡块等。茶为菜食 在茶被发现之初，就是作为一种菜被人食用的。
先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。
普洱红烧肉的做法,普洱红烧肉怎么做好吃,普洱
普洱茶红烧肉的做法 将香料摆好，五花肉切成小正方体。姜切成片，放入水中煮沸。将五花肉放入沸姜水中焯一下去腥，然后取出。
做法 五花肉清洗后切成2*5厘米大小的块状，用花雕拌匀腌制15分钟。将五花肉放入砂锅中，随后倒入冲泡好的普洱茶水，没过肉。加入干山楂片，大火煮开后，转小火煮1个小时。一个小时后，放几个白煮鸡蛋。
普洱红烧肉的做法步骤2将五花肉洗净后切成5厘米的方块。普洱红烧肉的做法步骤3用烧开的水焯一下五花肉。
先把五花肉在沸水中汆一下，再用冰糖炒出糖色。
陈皮乌梅普洱茶怎么做好吃又简单,做法图
步骤 准备好普洱，普洱越陈越好。准备好陈皮。准备好乌梅。将陈皮剪碎，乌梅剪开。将普洱、陈皮与乌梅放进茶壶。注入开水。将第一次冲泡的茶水倒掉。重新注入开水，滤出茶汤饮用。
准备原料。将乌梅剪开，与陈皮洗净。普洱茶放入茶壶中，冲入沸水。第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝。陈皮与乌梅再加入茶壶中。冲入沸水，盖住，焖约5-7分钟即可。成品。
原料：3-5片陈皮、1颗乌梅、1个杭菊普洱茶包。做法：先将陈皮与乌梅洗干净，陈皮剥成小块，乌梅切开或者压扁，然后使用500c.c泡开茶包，等到茶色呈黄色时加入陈皮以及乌梅，盖上盖子，大概焖5-7分钟即可。
做法：将陈皮与乌梅洗净，陈皮剥小块、乌梅剪开或压扁，茶包加500ml滚水泡开，茶色转为黄色，再加入陈皮与乌梅后盖住，焖约5-7分钟即可。
普洱茶饼的做法步骤图,普洱茶饼怎么做好吃
步骤/方法 1 将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。2 将蒸桶放到蒸汽灶上，把茶叶蒸软。3 蒸上几分钟后，先把内飞放入装茶叶的纱袋底部，然后将茶倒入纱袋揉捻成型。
破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。晒青 把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。
将面粉150克、花生油60克放入盆内，揉成酥面团。 将400克面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
干燥的毛茶经高温蒸软后，依据需要再紧压成型，这里又可分为饼型、沱型、砖型等等。这也是普洱茶重要的分类方。
普洱茶饼该如何喝 投茶 先取8克左右放入泡茶容器中，紫砂壶为最好！洗茶 冲入的沸水迅速出汤，除了唤醒茶叶的味道更重要的是清洗茶叶中的杂质！快速的出汤是避免茶味过度洗走。
