巧克力慕斯的做法大全_巧克力慕斯的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈巧克力慕斯的做法大全_巧克力慕斯的家常做法_怎么做好吃，以及巧克力慕斯的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法

打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

奥利奥饼干碎片50克，放入融化的黄油（无盐或淡盐均可）24克，搅拌均匀后铺在蛋糕模具底部，用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。

做巧克力慕斯蛋糕的方法如下：材料准备：可可粉适量、饼干20克、淡奶油150克、巧克力20克、吉利丁5克、咖啡5克、糖粉少许、黄油10克、白砂糖20克等。首先将黄油放入容器里隔水融化。

怎样做巧克力慕斯蛋糕

1、打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

2、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

3、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打到有稍微弯曲的尖角。

4、鸡蛋分离 在蛋黄中加入30克糖 油 牛奶搅拌均匀 筛入粉类，切拌均匀。蛋清中加入柠檬汁。

美味巧克力酱慕斯怎么做好吃又简单,做法

大概的用料 请点击输入图片描述 用不粘锅把棉花糖和40克奶油一起融化。如果觉得融化过程中糊状物太干，可以加一点水再进行融化。搅拌均匀后关火，加巧克力酱，制作成棉花糖巧克力酱。

碗中打入两个鸡蛋，打入40克白糖，用打蛋器打发，加入40克面粉，翻拌均匀，将面糊倒入模具中，放入烤箱180度烤10分钟，烤熟后取出切块。

做法 冷牛奶。倒入鱼胶粉。搅拌均匀。小火加热至鱼胶粉完全融化。将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。搅拌均匀。再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力酱）搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。

巧克力慕斯的做法步骤如下：50克黑巧克力中加入50克纯牛奶，隔水融化。2片吉利丁片提前用清水泡软。我的吉利丁是每片5克的。将泡软的吉利丁片加入到融化的巧克力里面，搅拌至吉利丁完全溶解。

贝太厨房的网站上看到网友分享的做法，应该比较方便。材料：牛奶70g，酸奶70g，奶油奶酪53克，57%黑巧克力18克，榛子巧克力酱35克，吉利丁25片，朗姆酒少许，淡奶油135g加30克糖打6分发。半圆慕斯模具一个。

的做法,巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)怎么做好

巧克力慕斯蛋糕制作完毕。 巧克力慕斯蛋糕做法二 材料： 黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、鱼胶片10g、白糖15g、牛奶100g。

巧克力慕斯蛋糕的做法2 可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

紫红薯鲜奶油糊搅拌均匀，刚开始打发淡奶油。将鲜奶油倒进盆中，用打蛋器打成6成发，便是绘制纹路不易消退才行，添加紫红薯鲜奶油糊，搅拌均匀。

将混合好的糊倒入装有消化饼干的蛋糕模，放冰箱冷藏2小时；用黑巧克力裱花装饰；将慕斯蛋糕继续放入冰箱冷藏2小时；脱模即可享用。

能否指点下巧克力慕斯怎么做好吃?

1、巧克力慕斯 准备：纯牛奶200g 淡奶油250g 黄油40g 奥利奥饼干碎80g 白糖30g+30g 吉利丁片15g 巧克力40g。准备：8寸慕斯模具，放入圆盘备用。先将40g黄油隔水融化 倒入80g奥利奥碎中搅拌均匀 以按压的方式放入慕斯模具底部 。

2、巧克力慕斯蛋糕 原料：鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖。

3、倒入剩下的慕斯液，放冰箱冷藏4小时或以上，脱模。 1装饰上玫瑰花巧克力和饼干巧克力。

巧克力慕斯的做法简单

打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

巧克力隔水融化，继续加入三花淡奶、白油拌匀。再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。

取三分之一的蛋奶油与巧克力液拌匀，再取三分之一拌匀，最后再拌好剩下的。

做法如下：可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打到有稍微弯曲的尖角。

脱模时模具底座垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具外围吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边融化影响外观，也可用热毛巾捂热脱模。