薤是什么菜

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薤是什么菜?

1、薤菜为藠头，是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。

2、薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。百合科葱属多年生草本植物。广泛分布于中国长江流域以南，有栽培也有野生。其适应性较强，在偏冷气候下发育较佳，气温30℃以上会休眠。

3、薤字的意思是指一种植物，也称为“荠菜”。薤原指野生的荠菜，有“野薤”之称，后来又有人工栽培的“薤菜”。荠菜是一种常见的野生蔬菜，叶子呈羽状，绿色鲜嫩，味道清香可口，是一种营养丰富的蔬菜。

薤是什么菜

1、薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。百合科葱属多年生草本植物。广泛分布于中国长江流域以南，有栽培也有野生。其适应性较强，在偏冷气候下发育较佳，气温30℃以上会休眠。

2、薤字的意思是指一种植物，也称为“荠菜”。薤原指野生的荠菜，有“野薤”之称，后来又有人工栽培的“薤菜”。荠菜是一种常见的野生蔬菜，叶子呈羽状，绿色鲜嫩，味道清香可口，是一种营养丰富的蔬菜。

3、藿：五菜中，藿即大豆的叶，现在已经不用作蔬菜。薤：薤（音卸，xiè)，又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào)，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等。内蒙、山西人称＂薤＂为＂害害＂。

薤白是什么菜

薤白是石蒜科葱属多年生草本植物，就是平常说的野葱。薤白一般是长在野外的，薤白的花朵颜色是淡淡的粉白色，在5到6月份结果，一颗一颗的，要拔出来也只能一棵一棵的拔。

薤白是野蒜或者是小蒜。从植物分类学上来说，薤白指的是百合科植物小根蒜或者薤的地下鳞茎，而在山野之中人们则俗称其为野蒜或者是小蒜。

薤白是石蒜科葱属多年生草本植物，可以理解为野菜的一种。

薤白就是生活中常说的野葱，多长在海拔1500米以下的山坡、山谷、草地或丘陵上，目前在我国大部分地区都有，且在农村颇受欢迎，一到5～7月时，很多人就会采摘回来当蔬菜炒着吃、凉拌吃或者做腌菜。

薤白的俗称是葱蒜。薤白是一种常见的蔬菜，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区。它的学名Allium macrostemon Bunge属于葱科葱属的一种植物。然而，在日常生活中，人们更常使用它的俗称“葱蒜”来称呼它。