玉螺的做法

本篇文章给大家谈谈玉螺的做法，以及玉螺的做法煮多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

扁玉螺怎么做,有什么步骤

步骤：将扁玉螺清洗干净 把锅里放入适量的油，放入葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒。

扁玉螺的步骤：买来的新鲜扁玉螺基本都是商贩已经缓净泥沙的，回家只要再泡一两个小时。葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒，不吃辣的可以放入豆瓣酱。

香螺清洗干净。先冲洗三遍，再用淡盐水浸泡半小时。换水再清洗。水煮开后下入香螺，水复开后再煮一分钟即可。将煮好的螺捞出放入冰水降温。

扁玉螺和玉螺均是营养价值较高的海水经济贝类，具有很高的食用价值及广阔的养殖前景和市场开发潜力。建议脾胃虚寒者少吃。

扁玉螺，属于软体动物门，中腹足目，玉螺科，俗名： 肚脐螺、海脐，为我国沿海常见的种类，北方多于南方。肉多，可食用，一般清水煮熟，即可食用。

油热，蒜末和姜丝、干辣椒爆香 倒入花螺，加生抽和少许糖。可加少许开水，我没有加，直接翻。到螺盘有掉就好了。吃的时候，就用牙签挑出肉来。

玉螺的做法

1、盐水玉螺。材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段。随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.然后，搁入葱段，即可。出锅，装盘。

2、葱白切成末，姜切成丝备用 油锅热后加入切好的葱姜。然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水 放入玉螺翻炒，收汤。汤汁收干后盛盘了锅，这样爆炒玉螺就做好了。

3、盐水玉螺的做法：材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段 随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.然后，搁入葱段，即可。

很多人都不知道玉螺怎么做,嫌太麻烦,今天教大家两种不同的做法?

炒玉螺的做法：玉螺片用水焯一下；青椒黄瓜切片；热锅凉油，下蒜翻炒之后放玉螺肉，放蚝油，酱油翻炒，之后放青椒，黄瓜片，放酱油盐再翻炒，出锅前放醋调味。

盐水玉螺。材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段。随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.然后，搁入葱段，即可。出锅，装盘。

盐水玉螺的做法：材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段 随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.然后，搁入葱段，即可。

步骤：将扁玉螺清洗干净 把锅里放入适量的油，放入葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒。