凉拌生菜的做法大全_凉拌生菜的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享凉拌生菜的做法大全_凉拌生菜的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对凉拌生菜的做法大全家常窍门窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

凉拌生菜的做法步骤图,凉拌生菜怎么做好吃

步骤：将生菜的叶子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2汤匙盐。将泡好的生菜洗净，控制含水量，用手掰成两段；将黄瓜切片备用。大蒜切成蒜末，干辣椒用刀横着切一两次。

步骤：生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。把焯熟的生菜捞出到盘中。

凉拌生菜=好吃又简单。具体方法如下：工具：生菜，大蒜，小米辣，白芝麻，食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油。将买来的适量生菜清洗干净。将生菜根部掰下来，清洗干净，多清洗几遍，将生菜中隐藏的泥土清洗掉。

凉拌生菜要烫一下吗

一定要焯过水才吃，不然有一些寄生虫会被吃下去。焯水之后加一些凉拌的材料就可以了。

总的来说，凉拌生菜可以不必烫煮，但是为了安全和口感的考虑，建议将生菜焯熟。希望各位在制作凉拌生菜的时候，能够掌握好焯煮的时间和方法，做出一碗美味、健康的凉拌生菜来享用。

生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

锅中放入适量的水，水热以后，放入一勺的食用盐和几滴食用油。将刚刚洗好的生菜放到热水中烫30秒之后捞出，放到一个碗中过一下凉水。

凉拌生菜的做法

1、生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。把焯熟的生菜捞出到盘中。

2、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。把生菜用手撕成小片，这样更容易入味，把蒜拍泥备用。取适量的花椒粒，用料理机打成粉末，觉得这样比在超市里买的花椒粉来得更香。

3、今天就来分享一下“凉拌生菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：生菜、蒜子、干辣椒丝 先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。