肉酱拌面的做法大全_肉酱拌面的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享肉酱拌面的做法大全_肉酱拌面的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对如何做肉酱拌面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肉酱拌面怎么做

油热下肉沫炒至变色，倒入番茄丁（切小一点）炒出汁。加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐巴白糖、一勺番茄酱、倒入一碗淀粉水，煮至浓稠即可。

制作肉酱拌面的步骤如下：步骤1：准备面条 首先，你需要煮一些面条。你可以选择细面条、直条面或者刀削面，依个人口味而定。根据食谱或包装上的建议煮熟面条。通常，你可以将面条在沸水中煮至软硬适中。

原料：面条；配料：葱、猪肉、味噌、酱油。将材料分别洗净切好备用。将肉先切片然后切条最后剁成肉丁备用，不用太细有点肉粒更好吃。将大葱滚刀切成比较粗的丝，备用。

我用的碱面，就是咱湖北人吃热干面的那种，劲道。煮面，开水下锅，放入适量的面，面条煮好后会膨胀，别贪多。捞根面条尝尝，感觉得中间还有点小硬芯时倒入菜蒌中，不要煮的过熟。

主料：干辣椒面300g、猪肉末300g 辅料：油适量、豆瓣酱50g、姜末适量、五香粉适量 取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。 肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。

肉酱拌面的做法,肉酱拌面怎么做好吃,肉酱拌面的家常

做法 瘦肉切丁，大蒜小米椒切末。起锅烧油，油热下入肉丁滑散，变色后加入蒜末小米辣。加入一勺老抽、两勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，翻炒均匀，加入一小碗水大火煮开。

肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。

洋葱100g料酒适量酱油适量 步骤 猪肉末放入碗中，放适量味极鲜酱油和料酒，腌制10分钟。豆角洋葱彩椒洗净，切成末备用。锅内放适量油，放入花椒，爆香后捞出花椒，放入肉末翻炒。

折叠步骤 我用的碱面，就是咱湖北人吃热干面的那种，劲道。煮面，开水下锅，放入适量的面，面条煮好后会膨胀，别贪多。捞根面条尝尝，感觉得中间还有点小硬芯时倒入菜蒌中，不要煮的过熟。

肉酱拌面怎么做好吃,肉酱拌面的家常做法

做法：油热下肉沫炒至变色，倒入番茄丁（切小一点）炒出汁。加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐巴白糖、一勺番茄酱、倒入一碗淀粉水，煮至浓稠即可。

肉酱拌面的做法 热锅冷油，中高火快速滑散肉糜，至发白。加入花椒，转中火，炒出香味。花椒很多人不喜欢吃，加一点花椒粉，提味儿。

猪肉洗干净剁成肉末，不要剁太碎，有点颗粒感口感会更好。香菇洗干净切成末。葱姜蒜分别切成末，锅烧热下入肉末翻炒至变色，下入葱姜蒜末、香菇末翻炒，加入豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。

拌面肉酱的做法步骤图,拌面肉酱怎么做好吃

香油 1勺 肉酱拌面的做法 热锅冷油，中高火快速滑散肉糜，至发白。加入花椒，转中火，炒出香味。花椒很多人不喜欢吃，加一点花椒粉，提味儿。

料酒一点点 步骤 1 里脊肉剁成肉末，我是手工剁的，口感会比较好。

做法 瘦肉切丁，大蒜小米椒切末。起锅烧油，油热下入肉丁滑散，变色后加入蒜末小米辣。加入一勺老抽、两勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，翻炒均匀，加入一小碗水大火煮开。

步骤 猪肉末放入碗中，放适量味极鲜酱油和料酒，腌制10分钟。豆角洋葱彩椒洗净，切成末备用。锅内放适量油，放入花椒，爆香后捞出花椒，放入肉末翻炒。翻炒几下，放入一勺甜面酱，翻炒均匀。

准备一块五花肉。五花肉去皮切小块放入搅拌机中。绞成肉泥，喜欢吃颗粒感的搅打时间少一点。准备适量大葱切成末备用，也可以用洋葱。锅里倒油，把切好的大葱肉末放进去翻炒片刻。

大火煮开之后，3分钟即可关火。请点击输入图片描述 将煮好的面条放入凉白开水中，过2遍水，洗掉面条表面的粘液。请点击输入图片描述 盛一份面条放入盘子里，舀上适量的豇豆肉末酱，拌匀，即可食用。