糯米南瓜怎么蒸

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南瓜蒸糯米怎么做

在切好的南瓜片上铺上糯米，然后再铺上银耳，最后放适量的冰糖。摆盘完毕后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅。最后勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，别有一番风味。

南瓜掏空，放入糯米蒸熟即可。、南瓜横着切成两半，掏空内部瓜瓤，削去外皮。

蒸熟的南瓜压成泥。分次加入糯米粉中，揉成偏硬的面团。分成10份。包上豆沙馅，团成圆球。用刀背压上花纹。锅中烧开水，放入锅中，中小火煮到小南瓜浮起，再煮2分钟关火捞出。

糯米蒸南瓜的做法步骤

记得在做糯米蒸南瓜的时候最好选择成熟的老南瓜，生长周期长的南瓜含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点。这一道菜的饱腹感太强，所以基本可以省略主食了，如果想要不那么腻，也可以少放点糯米哦。

蒸熟的南瓜压成泥。分次加入糯米粉中，揉成偏硬的面团。分成10份。包上豆沙馅，团成圆球。用刀背压上花纹。锅中烧开水，放入锅中，中小火煮到小南瓜浮起，再煮2分钟关火捞出。

糯米洗净，提前泡一天一夜(喜欢软一点的可以泡2天)。银耳提前泡3小时后洗净。南瓜去皮去籽，洗净，竖着切。再横砍一刀。切成1cm左右的厚片，放入碗中。铺糯米。传播银耳。放冰糖。

南瓜掏空，放入糯米蒸熟即可。、南瓜横着切成两半，掏空内部瓜瓤，削去外皮。

糯米蒸南瓜的做法：主料：南瓜500克，糯米50克，银耳20克。辅料：冰糖20克，水适量。糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2天），银耳提前泡3个小时后洗净即可。南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀。