黑麦面包的做法大全_黑麦面包的家常做法_怎么做好吃.

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黑麦牛奶面包棒!

1、牛奶面包棒的做法步骤6面团发至约两倍大后发酵完成。牛奶面包棒的做法步骤7.取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。

2、护齿壮骨，黑麦中含有的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要成分，经常食用黑麦及制品可预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。家有老人小孩的朋友，非常适合来学这款面包，平时自己吃也是很不错的，低脂又健康。

3、牛奶麦片的热量相对来说还是比较低的，100克牛奶麦片的热量大概在60卡左右。黑麦面包是一种健康类型的面包，可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。

4、黑麦面包热量是180大卡左右。我们身体每天所必须摄入的全部热量的7%。所以说黑麦面包的热量是比较低的，坚持吃黑麦面包可以增强我们的饱腹感，长时间内都不会增加更多的热量。

5、每天早上都只吃黑麦无糖代餐面包，长期下来会导致不健康。因为现在的面包中加入很多食品添加剂，其中含有反式脂肪酸，它不仅会使体重增加，对心血管也会有影响，对肠胃造成负担。

6、黑麦代餐面包有一定的减肥效果，配合适当的运动会更好。 黑麦面包是一种最健康类型的面包，你可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含有小麦的，它可以帮助缓解不适感以及腹胀感。

100%纯黑麦面包的做法

%全黑麦面包的做法 所有原料混合一起搅拌均匀，取粘面团在模具铺均匀(三个21厘米磅蛋糕模具，比吐司模具涨得高，窄小有支撑力，专门为做全黑麦；买的)30度在烤箱发酵5倍大，大概80分钟。

%全黑麦面包的做法 所有原料混合一起搅拌均匀，取粘面团在模具铺均匀（三个21厘米磅蛋糕模具，比吐司模具涨得高，窄小有支撑力，专门为做全黑麦🍞；买的）30度在烤箱发酵5倍大，大概80分钟。

准备材料，葡萄干清水淘洗一下，控水后用朗姆酒浸泡上，泡一夜最合适。金龙鱼高筋粉、黑麦粉、酵母全部放入搅拌缸中，加入冰水开始搅拌。厨师机先低速搅匀，中速搅拌几分钟后转高速，一直打至面团能拉出薄膜即可。

黑面包的做法 在一个小碗里混合温水、酵母和糖，搅拌约十分钟 使其充分混合起泡 加热两杯水，把蜜糖、黄油、巧克力、醋 融化搅拌均匀 过筛混合全麦黑麦和高筋面粉。

黑麦面包怎么做软好吃

1、所有材料称量好，除橄榄油、核桃仁、蔓越莓干外倒入面包机。选择发面工作档和面20分钟。将橄榄油倒入，继续执行完揉面，揉至面团能拉出筋，不用很透明。手工揉入核桃碎、蔓越莓碎，进行基本发酵。

2、黑面包的做法 在一个小碗里混合温水、酵母和糖，搅拌约十分钟 使其充分混合起泡 加热两杯水，把蜜糖、黄油、巧克力、醋 融化搅拌均匀 过筛混合全麦黑麦和高筋面粉。

3、除黄油外，所有材料都放入面包机；放入顺序为：盐，糖，清水，高筋粉，黑麦粉，干酵母。启动面包机的揉面发酵程序。启动以后5分钟，面包被摔打得比较光滑，倒入切成小块的黄油。

黑面包最正宗的做法,黑面包如何做好吃

1、黑面包的做法 在一个小碗里混合温水、酵母和糖，搅拌约十分钟 使其充分混合起泡 加热两杯水，把蜜糖、黄油、巧克力、醋 融化搅拌均匀 过筛混合全麦黑麦和高筋面粉。

2、做沙拉：黑面包可以切成小块，与蔬菜、水果、坚果等混合在一起做沙拉，营养丰富，口感清爽。烤着吃：将黑面包切成薄片，涂上少量橄榄油或黄油，烤至金黄色，口感香脆，可以搭配咖啡或红茶享用。

3、你好这是你需要的德式黑面包的做法步骤 原料备好。 除樱桃干外，混合所有的原料揉成面团。(可稍微加热黑啤，将黑糖化开) 将面团揉至可拉出透明薄膜的完全阶段。 加入樱桃干，再次揉匀。

4、此面包鲜香味浓，营养丰富。黑面包的做法：将酵母粉放入碗内，用温水化开；黄油放入一个大碗中，倒入适量热水，加入蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液搅拌均匀，备用；将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。

黑麦全麦面包的做法是什么?

把酵种放入水中，搅散，放入黑麦粉，揉成团，表面撒薄薄一层黑麦粉，盖保鲜膜，室温发酵14到16小时，至面团涨大，拱起 70%黑麦全麦面包的做法2 (浸泡液（soaker）)Rye chops放入水中，加盐，加盖，室温存放2小时以上。

做法： 、蔓越莓干用朗姆酒提前浸泡软后吸干水分，如果没有朗姆酒可以用温水代替。 温牛奶中加入酵母搅拌至融化后静置10分钟，打入鸡蛋搅匀后加入植物油一起搅匀。

黑小麦 50g 高精面粉 250g 水 125g 辅料 色拉油 15ml 盐 1g 酵母粉 4g 鸡蛋 1个 蜂蜜 30g 步骤 将所有材料混合一起，先用筷子搅拌均匀。再启动面包机揉面三十分钟。

口感略微粗糙的黑麦吐司面包怎么做口感美味,让人很有胃口呢?

准确称量好食材，除了黄油之外的食材放进面包机里，揉15分钟之后，面团变得光滑，能拉出粗糙但容易破裂的薄膜，这时候再加入室温软化的黄油，再揉面15分钟。

黑麦粉是在淘宝上买的，农家自己轧的纯黑麦粉，做出来的面包香得不得了，老妈也非常喜欢。不吃糖的同学，把方子的糖减掉就行。老妈有糖尿病，我给她做的黑麦面包就是这个方子直接减糖的。