蒲菜的做法_蒲菜怎么做好吃

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炒蒲菜的家常做法

蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。肉丝、黑木耳用发切丝浸泡。葱切段，姜切丝，蒜切片。

蒲菜的做法是清炒，好吃又简单。将蒲菜去掉根和叶子，洗净后切成段，加入开水焯水，捞出放入冷水中过冷水，沥干备用。

蒲菜清洗一下，去除老茎，切成小段放入碗中。鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀，加少许盐调味。锅烧热，淋入少许油，把蒲菜蛋液倒入两面煎熟即可。

猪肉切成薄片。蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片。炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色，加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。

炒蒲菜的做法 虽然蒲菜是一种野菜，但是在如今的市场上，我们也可以轻松地买到蒲菜。那么，炒蒲菜该如何处理呢？首先，我们需要将蒲菜焯水，将水煮沸之后，将蒲菜放入锅中，焯水大约需1至2分钟左右。

浦菜的做法

蒲菜清洗一下，去除老茎，切成小段放入碗中。鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀，加少许盐调味。锅烧热，淋入少许油，把蒲菜蛋液倒入两面煎熟即可。

猪肉切成薄片。蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片。炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色，加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。

炒蒲菜 成分：蒲叶(适量)。辅料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉(适量)；姜、蒜、盐、鸡精、香油(适量)。做法：蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。肉丝、黑木耳用发切丝浸泡。