松露巧克力的做法大全_松露巧克力的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈松露巧克力的做法大全_松露巧克力的家常做法_怎么做好吃，以及松露巧克力做甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

松露巧克力的做法

先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

用料：65％黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。巧克力切碎，放入耐热容器中。淡奶油入锅煮至微微冒泡。煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌。盖好盖子静置一分钟。打开盖子搅拌一下。

巧克力币，隔水座融。即巧克力放入盆中，锅内烧热水，将盆放在锅内，使巧克力受热融化。淡奶油热沸，分三次冲入巧克力液中，每次混合要均匀才能冲入下一次淡奶油。加入软化的黄油，离火搅拌均匀后加朗姆酒搅拌均匀。

松露巧克力的推荐做法?

先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

更简单的办法是放入一个洒满可可粉的小圆筛子，不断晃动，直到所有的可可粉沾满巧克力球即可；1一般一天食用一颗即可，剩下的松露巧克力请装入盒子放入冰箱保存。

用料：65％黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。巧克力切碎，放入耐热容器中。淡奶油入锅煮至微微冒泡。煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌。盖好盖子静置一分钟。打开盖子搅拌一下。

巧克力币，隔水座融。即巧克力放入盆中，锅内烧热水，将盆放在锅内，使巧克力受热融化。淡奶油热沸，分三次冲入巧克力液中，每次混合要均匀才能冲入下一次淡奶油。

巧克力：200克 奶油：100克 香草精：适量 可可粉：适量 糖粉：适量 制作步骤 接下来，我们就可以开始制作松露巧克力了。具体步骤如下：将巧克力切成小块，放入碗中，然后加入奶油。

松露巧克力的做法 巧克力软心：黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺(45ML)，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)。巧克力表层：黑巧克力130克，可可粉50克。首先制作巧克力软心。

松露在西餐中都是怎么烹调的呢?

法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。

意大利面或炖饭：以松露碎来调面酱；将松露存放在米缸，使米粒熏染入味，再来拿做松露炖饭。

先采用切片器将黑松露切成钱，然后与黄油、奶酪一起撒在宽宽的面条上进行烹饪，做出来的味道非常美味。还可以将黑松露制成汁，配牛排吃更加美味。做松露汤有些人喜欢喝一些粥或汤之类的，同样黑松露也可以做成汤食用。

松露巧克力怎么做?

先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

先把150g巧克力切碎隔水融化，容器里要干净无水，水温不超过50度。融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2-3小时即可进行下一步操作，或者冷藏过夜也可。

用料：65％黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。巧克力切碎，放入耐热容器中。淡奶油入锅煮至微微冒泡。煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌。盖好盖子静置一分钟。打开盖子搅拌一下。

巧克力币，隔水座融。即巧克力放入盆中，锅内烧热水，将盆放在锅内，使巧克力受热融化。淡奶油热沸，分三次冲入巧克力液中，每次混合要均匀才能冲入下一次淡奶油。

巧克力：200克 奶油：100克 香草精：适量 可可粉：适量 糖粉：适量 制作步骤 接下来，我们就可以开始制作松露巧克力了。具体步骤如下：将巧克力切成小块，放入碗中，然后加入奶油。

用松露叉（或竹签）叉起巧克力甘纳许球，蘸取70%黑巧克力液，提起，控掉多余的巧克力，放于可可粉中，让巧克力甘纳许均匀的包裹上一层可可粉。将巧克力甘纳许球上多余的可可粉抖掉，松露巧克力即可制成。

松露巧克力怎么做好吃又简单,做法图解分

在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀 倒入1大勺朗姆酒（或白兰地），搅拌均匀 拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。

先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

松露巧克力 1 先把巧克力切碎，这个巧克力真的很好切，用小刀一刮就成粉状了。2 鲜奶油加热到锅边冒小泡泡要沸腾的状态，然后倒入巧克力中拌匀，接着倒入融化的黄油拌匀，最后倒入朗姆酒拌匀。