羊腩的做法_羊腩怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈羊腩的做法_羊腩怎么做好吃，以及羊腩怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

羊腩怎么做好吃呀

1、羊腩肉好吃的做法如下：主料：羊腩半斤、青萝卜一小个。辅料：盐五克、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、黄豆酱一勺、牛羊肉料包一个。羊肉凉水下锅，焯透，温水洗净，热锅凉油下入，炒至出油，没有水分。

2、方法步骤：将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

3、将羊腩肉洗净，切成块状，用料酒和酱油腌制10分钟。热锅凉油，油热后放入姜片和蒜蓉爆香。加入羊腩肉煸炒至表面微焦，然后加入适量的水。加入酱油、糖、盐调味，焖煮至羊腩肉熟透，约需15-20分钟。

4、放一些红枣当归，再把羊腩放在炒锅当中煲好就可以吃了。

5、首先，准备好食材。除了羊腩外，还需要生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖等。羊腩需先切块，然后用开水焯一下，以去除血水和腥味。

6、可以做香烧羊腩，具体做法如下：主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。

羊腩怎么做好吃

羊腩肉做成红焖羊腩、冬瓜炖羊腩很好吃。红焖羊腩：首先羊肉剁成块，氽水后控净水。锅中放少许油，放入姜，八角，花椒，山奈和草果，辣椒炒香。倒入飞过水的羊肉，翻炒均匀加入黄酒去腥。

羊腩肉好吃的做法如下：主料：羊腩半斤、青萝卜一小个。辅料：盐五克、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、黄豆酱一勺、牛羊肉料包一个。羊肉凉水下锅，焯透，温水洗净，热锅凉油下入，炒至出油，没有水分。

将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

请问羊腩怎么做好吃啊

羊腩肉好吃的做法如下：主料：羊腩半斤、青萝卜一小个。辅料：盐五克、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、黄豆酱一勺、牛羊肉料包一个。羊肉凉水下锅，焯透，温水洗净，热锅凉油下入，炒至出油，没有水分。

腐竹要提前3小时泡软。羊腩切大小适中的块。热锅凉油，油热炒香花椒、八角、桂皮、后放辣椒（防止炒糊）炒香。放姜、葱炒香。放入羊腩炒香。放入适量老抽，倒入热水一大碗，中火炖至20分钟。

方法步骤：将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

这是提前炖好的羊肉。大蒜洗净切段。大蒜垫在砂锅底下。把羊肉放在大蒜上面，加少许汤。淋上酱油。适量的料酒。适量的红糖。大火煮开，关小火。盖上锅盖，小火煲至大蒜变软。

可以做香烧羊腩，具体做法如下：主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。

肥瘦相间的羊腩该怎么吃呢?有哪些详细做法?

1、，原料图。2，羊腩切块焯水洗净备用，胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。3，锅里放油，冷油下八角，草果，一起小火烧，炸出香味。放入姜片，羊肉，一起中火煸炒到羊肉微微干松出油。边缘微黄即可。

2、方法步骤：将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

3、苏尼特羊腩块是以肥瘦相间为特色，所以做菜时要注意控制食材的水分，以免过度炖烂。做出来的苏尼特羊肉肉质软嫩、鲜美可口，是非常受欢迎的一道菜。

4、做法 把羊腩从汤里捞出来，腐竹用清水浸约20分钟。用油起锅，放入大蒜、姜炒香后，再放入羊肉爆香，然后放入柱侯酱翻炒片刻。

5、冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。2 羊腩怎么做好吃 羊腩煲 食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。做法：首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

6、生姜胡萝卜山药清洗干净，枸杞子红枣也洗干净，准备砂锅，里面添加适量的清水，把胡萝卜，马蹄，山药，羊腩放进去，用大火煮开，然后再改成小火煮40分钟到50分钟左右，再添加适量的盐就可以吃了。

羊腩怎么做

羊腩2斤 洋葱半个 姜片若干 蒜5瓣 花椒 香叶 桂皮少许 辣椒 草果 豆蒄少许 白芷 少许 香果 丁香 甘草少许 啤酒2瓶 酱油1汤勺 腐乳1块 味精4克 红烧羊腩的做法 步骤1 先来一张配料的集体照。

方法步骤：将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

将羊腩肉洗净，切成块状，用料酒和酱油腌制10分钟。热锅凉油，油热后放入姜片和蒜蓉爆香。加入羊腩肉煸炒至表面微焦，然后加入适量的水。加入酱油、糖、盐调味，焖煮至羊腩肉熟透，约需15-20分钟。

原料图。羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。

做法：羊腩切块洗净控干水份，加几片生姜（也可以加几粒花椒）少许盐抓匀腌制半小时增加底味。

红焖羊腩的做法步骤图,红焖羊腩怎么做好吃

1、新鲜羊排腩肉叫店家剁，拿回家反复洗几遍。 然后过水后，用水洗干净。

2、两瓶啤酒刚好没过羊肉。大火烧开，转小火。有高压锅的可用高压锅压一下，省时。高压锅坏了所以只能小火慢炖，炖了四个小时。肉才软硬合适。步骤13 出锅前加味精，咸香适口的羊腩就好了，就着米饭非常好吃。

3、焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。

4、正宗红焖羊肉配方如下：用料：羊腩、红、白萝卜、姜片、八角、桂皮、桂圆、红枣、小茴、花椒、当归、党参、陈皮、香叶、葱、盐、料酒。步骤：锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。