5种营养美味的乌鸡做法

本篇文章给大家谈谈5种营养美味的乌鸡做法，以及乌鸡做法大全及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

乌鸡汤怎么做好吃

1、乌鸡怎么做好吃 乌鸡山药汤 首先把乌鸡处理干净放在水里面大火煮开之后捞出来，然后再和适量的香菇红枣葱姜蒜火腿山药一起放在锅里面煮，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可。

2、做法如下：乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。

3、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

乌鸡怎么炒好吃又营养

1、步骤：乌骨鸡切成段，姜丝切好备用。青辣椒和干红辣椒切好备用。油锅烧热，姜丝到进去爆香后加入鸡肉块煸炒至微微出油。盖上锅盖将鸡块焖至肉质收紧。加入青辣椒和干红辣椒，跟鸡块一起翻炒几分钟。

2、肉洗净切片备用乌骨鸡洗净切成小块备用2锅内放入适量的食油，开大火加入生姜片辣椒炒香3加入肉片爆炒，然后倒入乌骨鸡继续翻炒4加入适量的黄酒酱油盐味精胡椒粉翻炒5乌骨鸡熟后加入葱断拌匀。

3、肉洗净切片备用。乌骨鸡洗净切成小块备用。锅内放入适量的食油，开大火加入生姜片、辣椒炒香。加入肉片爆炒，然后倒入乌骨鸡继续翻炒。加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉翻炒。

4、乌鸡可砍大块一些，用来烧的；香菇去蒂洗净，切小块；胡萝卜去皮洗净，切块，码少量盐。放入油，加入花椒、大蒜、老姜、爆香，然后下乌鸡，中火翻炒，加老抽、醋，翻炒约15分钟。

乌鸡怎么做好吃又营养?

枸杞红枣乌鸡汤的做法 将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。

；乌鸡糯米葱白粥这道乌鸡糯米葱白粥，不仅口感鲜美，而且营养丰富。只需几种简单的食材，就能轻松做出一份美味的月子餐。；乌鸡的营养价值乌鸡不仅营养价值高，还具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。

制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食 ·黄芪乌鸡汤 原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 制法： 1。清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。 2。

如何做乌鸡最有营养

紫河车20克、乌鸡半只(脖子以上的不要)、干桂圆肉8-12粒、生姜3片将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，熄火后，加入少量盐调味。

乌鸡山药汤。首先把乌鸡处理干净放在水里面大火煮开之后捞出来，然后再和适量的香菇红枣葱姜蒜火腿山药一起放在锅里面煮，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可。

阿胶红枣乌鸡汤【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。【菜系】粤菜，广府汤，广东老火靓汤，养肝滋阴补血汤。【营养价值】阿胶红枣乌鸡汤 ：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。

胡椒粉少许，茶油少许。把买好的乌鸡去掉皮洗净备用。放入炖盅加入适量清水。把辅料清洗一下准备好。辅料全部倒入炖盅里，盖好盖子大火烧开放少许茶油转小火炖一个小时。出锅时撒少许盐和胡椒粉调味即可。

乌鸡好吃又营养的炖法如下：主料：乌鸡。辅料：姜、香菜、枸杞子、料酒、水、盐。把所需材料准备好，乌鸡洗净后块。放入锅中汆烫去血水，过水洗干净。姜去皮切片，香菜切段待用。

二乌鸡天麻汤 主料乌鸡宰杀干净辅料天麻 调料姜盐 特点乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”天麻，可治疗头晕目眩中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美三五彩乌鸡丝 原料乌鸡脯肉200克。

乌鸡除了做汤,怎么吃好吃呀

乌鸡有很好的滋补和药用价值，推荐做法 就是 熬汤，最好用高压锅，或者电压力锅做，鸡切块，或者整只炖都行，记得放上，大葱大姜及八角花椒即可，十分简单，切块炖上汽5分钟即可，整只10分钟。

傣味柠檬鸡（一鸡两吃）材料：乌鸡一只500克、人参一只、红枣5颗、小米椒4根、大蒜5瓣、青柠檬3个、白糖15克、盐 3 克、香菜10根、鱼露15ml。

如何做乌鸡膏粥才好吃 将粳米加水煮粥，粥熟后加入鸡油、葱末、姜末、盐，待沸，即可食用。 小帖士-健康提示： 养阴，退热，补中。

乌鸡 350g 核桃 30g 红枣 20g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 姜丝 适量 步骤 把所有材料准备好。水洗净，加入适量清水，大火煮开。乌鸡洗干净，切成小块。