红椒的做法_红椒怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈红椒的做法_红椒怎么做好吃，以及红椒怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红辣椒可以做哪些炒菜?

麻豆腐 原料：麻豆腐，猪肉，韭菜，酱油，葱，姜，盐，干红椒。做法：麻豆腐在炒前压去残余水分，直至松散干燥；猪肉用清水冲洗干净，除去血水，一半剁成肉末，一半切成小肉丁。

油辣椒：将菜油煎沸，注入预先备好的辣椒面中拌匀，此时勺内发出“吱吱”的声响。做好的油辣椒放在碟中蘸菜吃，这是吃辣椒的“辣”。

洋葱牛肉丝 原料：牛肉，洋葱，红辣椒，盐，料酒，生抽，白糖，水，淀粉，油，胡椒粉，孜然粉。做法：把牛肉切成丝。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌，加料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。

猪肉切丝用料酒和淀粉抓匀，榨菜和青红椒洗净切丝。热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜、青红椒，放1勺水。青红椒有点软时，倒入肉丝，放盐和鸡精调味，收汤即可。

将红辣椒洗净切好(正向切成4块)， 将大蒜切好， 准备黑豆。稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。加入黑豆豉，快速翻炒。

做法：里脊肉切片加调料拌匀，冬菇、玉兰片，泡红辣椒也切片，将调料兑成汁。锅巴掰成方块，下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油。将肉片炒散，加调料烹汁，迅速浇在炸好的锅巴上即可。

新鲜的红辣椒有哪些做法?

原料：鲜青辣椒2500克、精盐225克、花椒30粒（碾碎）做法：挑体大肉厚老熟不能有伤的青辣椒，用清水清洗干净，晾干表面水分。大锅内放清水烧开，将青辣椒放入沸水中煮二至三分钟，待辣椒转色时捞出晾干。

做法：干丝放入滚水汆烫，捞出；芹菜摘除叶片后切段，放入滚水中汆烫，捞出，立即浸入凉水中；红辣椒切丝。待芹菜和干丝放凉，盛在盘中加入红辣椒丝和酱油、糖、白醋、盐搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时。

做法步骤 准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。蒜头和仔姜也打成颗粒状。

原料：6汤匙切碎的姜，1堆汤匙切碎的大蒜，3根葱切碎，4个新鲜的红辣椒剁碎，½；杯中食用油，½；茶匙酱油，⅛；茶匙糖，1茶匙绍兴黄酒，1茶匙盐 姜，大蒜，葱，辣椒切好备用。

做法：（1）将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。（2）辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。

凉拌辣椒的做法 准备红辣椒【选择肉厚，微辣的辣椒；皮薄肉少的辣椒一般都比较辣，适合做配菜】请点击输入图片描述 洗净红辣椒，先不要去辣椒籽。

红辣椒怎么做好吃,爆炒红辣椒的家常做法

1、材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。

2、爆炒红辣椒步骤 1将红辣椒洗净切好正向切成4块， 将大蒜切好， 准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5。

3、大红辣椒去蒂洗净，放入高压锅中隔水炖熟（这里面是一斤左右）碗里不要放水。上汽后闻到辣味再压一会就可以关火。没有高压锅可以放在电饭煲中和米饭一起炖熟。等待过程中我们可以把大蒜拍扁去皮切碎，香葱切末备用。

4、小红椒的做法有：凤梨红椒牛肉片、烟熏红椒鸡肉炖饭、红椒炒虾仁、红椒小炒肉、小红椒炒绿豆芽。

5、红辣椒炒猪肉好吃又简单。准备好辣椒和瘦肉。肉选择带了一点肥肉加皮皮的；红辣椒选择肉椒，不辣的那种。

凉拌大红辣椒的做法

1、蒜蓉 糖 盐 鸡精 陈醋 凉拌红辣椒的做法 将新鲜红辣椒洗净，并把中间的籽和筋都去掉，切成丝状。放入碗里后，再加入用盐、蒜蓉、陈醋、糖、香油、鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀。腌制10分钟入味最佳，最后撒入葱花。

2、青椒凉拌做好吃的方法如下：把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。将青椒洗净去籽，切块。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。

3、红辣椒凉拌制作步骤如下1辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内2将蒜头拍碎，青辣椒切小块3倒入麻油盐糖和醋，搅拌均匀4盖上盖子放入冰箱，放置四到五个小时即可。

4、红辣椒凉拌制作步骤如下：辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内；将蒜头拍碎，青辣椒切小块；倒入麻油、盐、糖和醋，搅拌均匀；盖上盖子放入冰箱，放置四到五个小时即可。

小红椒的做法大全

1、小红椒的做法有：凤梨红椒牛肉片、烟熏红椒鸡肉炖饭、红椒炒虾仁、红椒小炒肉、小红椒炒绿豆芽。

2、蒜蓉辣椒酱 食材：小辣椒一斤，大蒜十几掰，姜一大块，盐，白糖，白醋适量。

3、方法/步骤：将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入（扎孔还可防产品软烂）。