咸菜回锅肉
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老咸菜回锅肉的做法,老咸菜回锅肉怎么做好吃
盐菜回锅肉步骤1 盐菜回锅肉的做法大全 肉洗净切成大块后放进汤锅中煮，加少许花椒和拍开的姜块。
锅中倒一点点油，五花肉小火下锅煎出油微卷，大火加入姜蒜干辣椒，二荆条翻炒 加入老咸菜，豆瓣酱炒香。加蒜苗，＋半勺老抽＋两勺生抽＋几颗鸡精调味儿。
做法：将猪腿肉（二刀肉）洗净，下入清水中，加少量姜、葱、花椒，煮至八成熟捞起，晾冷，横筋切0.2×4×7 公分厚肉片，切完待用。
[烹饪方法]猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片。蒜苗洗净，切成马耳朵形。
做法：将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
求重庆干咸菜的做法
1、干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙。葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里。放入芝麻。放入辣椒粉。拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多。放入白糖，蒜末。放入海鲜酱油。
2、(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。
3、干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。请点击输入图片描述 咸干菜泡软洗净后，再切碎，尽量切得小一些。
4、咸菜的制作分两种，一种是泡菜，另一种是做干咸菜。泡菜是用窑罐厂专门生产的有池钵水舷舷的泡菜坛子将菜腌制而成。
咸菜回锅肉的热量是多少?
红烧肉：红烧肉是一道以猪肉为主要材料的传统名菜，口感鲜美，肉质酥烂，肥而不腻，很容易让人食欲大增，想吃很多米饭。
； ； ； 扣肉以其高贵的姿态，安静地与咸菜相配，只有一种原封不动的摆盘上台，一种味道一种样子只有几片，属快餐类，食完还剩下厚厚的色泽难看的咸菜依然等待着你的处理。
对于川渝地区的人们来说还要加上的他们的地方特色比如海椒、老咸菜、苕皮、豆干等等，其实配菜主要是看自己的喜好和整个菜的调味风格。
总量不超过50克，避免影响血脂程度。对于高血脂患者来说，食用肉类食品一定要严格控制食用量，白肉的食用量每日食用不超过100克，对于红肉，也就是瘦肉来说，单日食用不超过100克；从根本减少脂肪等物质的摄入。
吉凶指数：80（内容仅供参考，不代表本站立场）梦见盐菜回锅肉的宜忌「宜」宜表演魔术，宜排队，宜午饭少吃。「忌」忌谈判，忌野炊，忌收账。梦见盐菜回锅肉是什么意思梦见盐，预示有机会摆脱困境，有好运气。
