藕粉的营养价值及营养成分_藕粉的功效与作用

本篇文章给大家谈谈藕粉的营养价值及营养成分_藕粉的功效与作用，以及藕粉的营养是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

藕粉的功效与作用?

1、清热凉血 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、缓解疲劳、恢复体力：因为莲藕粉中有丰富碳水化合物，即糖分。碳水化合物可产生4kcal/g热量，因此适当饮用莲藕粉，可以为机体补充能量，可缓解疲劳、恢复体力。

3、藕粉营养价值极高，富含铁、钙等微量元素，并富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有显著的补气补血，增强机体免疫力的作用。

藕粉有什么营养?

1、清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、可以吃。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、维生素、铁、钙等，有健胃健脾、养血补益、止泻等功效。孕期适量吃藕粉有助于改善食欲，促进营养的吸收，增强人体免疫力作用，对孕妇及胎儿都有好处。

3、藕粉，这一养生佳品，不仅含有淀粉和蛋白质，还富含钙、铁、磷及多种维生素。它不仅有助于补血生肌、健脾开胃，还有止血散瘀的功效。特别是对于孕妇和营养不良的人来说，藕粉是理想的营养补充品。

4、藕粉，入药部分为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。是久负盛誉的传统滋养食品，藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。

5、藕粉具有独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻作用，能增强食欲，促进消化，开胃健中，对胃纳不足、食欲不振是人均有益处。

6、补血。藕粉富含钾、镁、钠以及磷等多种微量元素，这些物质能提高人体内血红细胞的活性，具有不错的补血效果，是一种营养价值较高的养生食品。镇静安神。

藕粉的营养价值

1、可以吃。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、维生素、铁、钙等，有健胃健脾、养血补益、止泻等功效。孕期适量吃藕粉有助于改善食欲，促进营养的吸收，增强人体免疫力作用，对孕妇及胎儿都有好处。

2、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

3、藕粉含有黏液蛋白及丰富的膳食纤维，可以与食物中的甘油三酯以及胆固醇结合，利于排便，还可以减少脂类的吸收。食用的时候对高脂血症患者帮助很大，对身体也是有很好的营养价值。

4、藕粉具有独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻作用，能增强食欲，促进消化，开胃健中，对胃纳不足、食欲不振是人均有益处。

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