酸梅汤是用什么梅子做的

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传统的老北京酸梅汤选用的主要原料是哪种梅子

1、酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

2、乌梅 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

3、酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

4、酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。[1] 酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

酸梅汤是用什么梅子做的?

1、酸梅汤是乌梅还是杨梅酸梅汤中的梅是乌梅，乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成，乌梅中含有茶酸成分，可以促进肠蠕动。

2、酸梅汤制作方法材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、酸梅汤用的是乌梅，再搭配山楂、甘草和冰糖，酸梅汤并不是只用乌梅熬制，甘草味道微苦，山楂偏酸，再搭配乌梅的独特梅子味熬制。酸梅汤也是中药熬制的过程，需要经过两次加水熬制才能将材料中的物质充分熬煮出来。

酸梅汤是什么梅

B.杨梅 正确答案：A 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

酸梅汤是什么梅 酸梅汤中使用的是乌梅，乌梅别名为酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅， 酸梅汤使用的乌梅并不是直接用新鲜成熟的果实，一般是经过烟火熏制而成的乌梅，其熬制方法与重要熬制方法相同。

酸梅汤用的什么梅子 酸梅汤选用的梅子一般是乌梅，也有的选用杨梅代替。可以起到开胃解暑的作用 乌梅，中药名。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

应该是乌梅吧， 酸 甘 寒的 既能生津解渴 也能清热，不过这个不去寒，是降火的。

但是却有很多人不知道酸梅汤是用哪一种梅制成的，而实际上，这种梅也是大家非常常见的——乌梅。

酸梅汤用乌梅熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症。常饮不仅可保健强身，还具有解暑、开胃、抗疲劳等功效。

酸梅汤是乌梅还是杨梅

A.乌梅 B.杨梅 正确答案：A 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤选用的梅子一般是乌梅，也有的选用杨梅代替。可以起到开胃解暑的作用 乌梅，中药名。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

酸梅汤是乌梅做的，杨梅做出来的叫做杨梅汤。下面是杨梅汤的做法。食材：杨梅适量，冰糖适量，白酒适量。新鲜杨梅适量，加水直至没过杨梅，浸泡30分钟。将瓶罐装满杨梅。根据个人口味，加适量冰糖。

而实际上，这种梅也是大家非常常见的——乌梅。

怎么做酸梅汤?酸梅是杨梅吗?

1、一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。

2、酸梅汤是乌梅做的，杨梅做出来的叫做杨梅汤。下面是杨梅汤的做法。食材：杨梅适量，冰糖适量，白酒适量。新鲜杨梅适量，加水直至没过杨梅，浸泡30分钟。将瓶罐装满杨梅。根据个人口味，加适量冰糖。

3、酸梅汤做法 做法一 材料——杨梅、白糖/冰糖 把新鲜杨梅用盐水泡一个小时，然后清洗干净。在锅里加入和杨梅差不多的糖(喜欢吃酸的可以酌情加糖)，然后加没过杨梅的清水烧开，用小火慢慢熬。

4、杨梅酸梅汤的做法如下：用料：新鲜杨梅500克、冰糖300克、纯净水500g。步骤：将杨梅加3勺盐泡在直饮水里。控干水分，准备上锅。起锅，加入500克的饮用水，开大火。放入准备好的冰糖煮化（300克）。

5、杨梅可以做酸梅汤。冰镇酸梅汤的做法：（1）选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。（2）在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。