酸菜肉包的做法大全_酸菜肉包的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈酸菜肉包的做法大全_酸菜肉包的家常做法_怎么做好吃.，以及酸菜肉的包子馅的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酸菜包子怎么做

五花肉切成小丁，因为包包子的馅不用剁得很细。切成小丁的肉吃起来很香。自己家腌的酸白菜味道那叫一个酸，特好吃，洗净后剁成细末。葱姜切碎。

做法及步骤：面粉加入适量的水，和成面盖上保鲜膜饧着，如果早餐吃水饺，最好前一天晚上就和好面饧着，第二天早上特别好用，家里温度高可以冰箱冷藏。

第一步面粉，牛奶，酵母放一起，揉成面团，静置半小时。剁好的肉馅放入葱、姜、生抽、耗油、盐、鸡精拌匀。酸菜剁碎，加油，与肉馅拌匀。面团分成小份。用擀面杖擀好。放入馅料，包成包子。

酸菜大肉包制作方法

1、酵母，白糖放入盘，揉到光滑型的面团。准备好酸菜肉馅。把发酵好的面团分成小块。擀成圆形包入酸菜馅。依次都包好。水烧开放入锅里蒸上15分钟。蒸好出锅趁热吃即可了的。

2、用面包机发好的面团，里面也是要加少量的糖，不过是为了更好的发酵，吃不出甜味的。 肥瘦相当的肉剁好，加入盐、鸡蛋，搅均。 从老家带来的酸菜，洗净后，拧干水。 剁碎的酸菜。 搅均的肉馅。

3、酸菜肉包的做法 面粉一碗。温水兑酵母一碗面大约半碗水，等一两分钟完全融化在慢慢用筷子和面粉一起搅拌棉絮状。和成这样的面团盖湿笼屉布。如图等待一个小时左右就好。

4、调肉包子馅方法如下所示：主料：猪肉400g；酸菜200g。辅料：食盐适量；味精适量；葱适量；姜适量；八角4个；调和油适量；香叶适量；芝麻油适量。面粉加酵母一起搅拌，如下图所示。

5、步骤：面团部分材料放入厨师机，液体在上，其余材料在上面，白糖和酵母分开摆放。一档拌匀，转三档揉面。揉至面团表面光滑。拿出收圆放入大盆中，盖上盖子放25-28度环境中进行一次发酵。

6、需要一斤面粉。面皮材料 ：面粉500克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫500克、鸡蛋2个，酸菜一颗、木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。

酸菜包怎样做的家常做法大全怎么做好吃视频

准备面皮：将高筋面粉和酵母混合，逐渐加入温水搅拌成面团，揉至光滑有弹性。将面团放在温暖的地方发酵，至面团两倍大。 准备馅料：将酸菜切碎，猪肉馅用刀背拍打至有弹性。

第一步是先准备食材，比如面粉、酸菜、肉丝、酵母、白糖等等。

做法： 准备面团。将干酵母和糖加入温水中，静置5分钟，待酵母活化。将酵母水倒入中筋面粉中，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方，发酵1小时，或直到体积变大。 准备馅料。

酸菜馅的包子,馅怎么做的?

1、拌酸菜馅不用冷藏，因为酸菜馅吃油，加入酸菜馅沿一个方向搅拌均匀即可。如果准备早上吃饺子，最好提前把饺子馅拌好，冰箱冷藏，第二天早上直接包饺子省事。

2、五花肉切成小丁，因为包包子的馅不用剁得很细。切成小丁的肉吃起来很香。自己家腌的酸白菜味道那叫一个酸，特好吃，洗净后剁成细末。葱姜切碎。

3、酸菜包 子馅的好吃做法 食材：酸菜、猪油、猪油渣、葱姜末、包 子皮、姜沫辅助：生抽、食盐、蚝油、老抽、花生油准备一颗完整的酸菜，清洗两遍，从中间切两瓣，再分别冲洗一遍，冲掉外面的杂质，然后甩一甩水分。

酸菜肉包的做法步骤图,酸菜肉包怎么做好吃

1、用面包机发好的面团，里面也是要加少量的糖，不过是为了更好的发酵，吃不出甜味的。 肥瘦相当的肉剁好，加入盐、鸡蛋，搅均。 从老家带来的酸菜，洗净后，拧干水。 剁碎的酸菜。 搅均的肉馅。

2、酸菜肉包的做法 面粉一碗。温水兑酵母一碗面大约半碗水，等一两分钟完全融化在慢慢用筷子和面粉一起搅拌棉絮状。和成这样的面团盖湿笼屉布。如图等待一个小时左右就好。

3、酵母，白糖放入盘，揉到光滑型的面团。准备好酸菜肉馅。把发酵好的面团分成小块。擀成圆形包入酸菜馅。依次都包好。水烧开放入锅里蒸上15分钟。蒸好出锅趁热吃即可了的。

4、现在大家都学会了如何制作这个酸菜羊肉包子了吧，非常简单易学的一道家常制作方法，喜欢吃酸菜的朋友不防来试这个包子，味道相当棒的。