西瓜成分

本篇文章给大家谈谈西瓜成分，以及西瓜成分含量表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

西瓜中含有多少水分?

西瓜含有92%的水分。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，故有“水瓜”之称。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果。中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。

百分之90。根据查询耕种帮种植网显示，西瓜水分含量百分之90，比例为1比9，西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，种子含油，可作消遣食品，果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

西瓜的含水量高达90% 以上，是最“富水”的水果之一。西瓜中所含的瓜氨酸、精氨酸成分，能够帮助尿素形成，有利尿的作用，而排尿能够带走体内的一部分热量，故而西瓜有消暑作用。

西瓜中含有水分含量百分之92。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，种子含油，可作消遣食品，果皮药用，有清热，利尿，降血压之效。西瓜的产地介绍 广西西瓜产地主要集中在南宁市，北海市，贺州市，桂林市。

西瓜中含有92%以上的水分，是0.92。中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。

西瓜成分

1、西瓜果肉成分包括蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C等，挥发性成分中含多种醛类。

2、据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分析（《食物成分表》，1991），西瓜果肉中含有大量水分，适量碳水化合物，少量无机盐和维生素等（表22-1）。西瓜果实中的胡萝卜素含量高于桃和葡萄。

3、西瓜的成分：瓜瓤 每100克瓜瓤含水分91克、蛋白质2克、碳水化合物2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。

4、西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

5、西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成份。取9-15克生食或炒食，有降压作用，并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜的根、叶煎汤内服，对腹泻和肠炎有一定疗效。

6、西瓜的汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，有维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸、钙、铁、磷、粗纤维等。西瓜味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑的功效。

西瓜的主要成分是什么

1、西瓜不是碳水化合物，西瓜的主要成分是水和碳水化合物。西瓜一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛。叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

2、西瓜果肉成分包括蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C等，挥发性成分中含多种醛类。

3、西瓜果实中的胡萝卜素含量高于桃和葡萄。此外，西瓜种子中含有较多的脂肪（48%）和蛋白质（38%），并含有维生素D。表22-1 西瓜营养成分分析表 吃西瓜对保持人体健康具有一定作用，古有“天生白虎汤”之称。

4、西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

5、西瓜的汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，有维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸、钙、铁、磷、粗纤维等。西瓜味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑的功效。

6、西瓜果实的主要成分是糖、含氮物质、维生素、无机盐等。果实转熟表现为果肉组织变软，水分增多，含糖量急剧增加，色泽加深等。西瓜果实的干物质量最初仅为5％，而到成熟时可达10％～11％。