酱拌面的做法大全_酱拌面的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈酱拌面的做法大全_酱拌面的家常做法_怎么做好吃.，以及酱拌面怎么做简单又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

牛肉酱拌面的家常做法大全怎么做好吃

我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉最好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。

炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒，小火炖酱，炖至酱开始变浓稠，放入胡萝卜丁炒匀，放入白糖炒匀。

准备好所有原材料。将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。锅中倒入少许食用油。倒入牛肉酱翻炒。放入小葱段炒匀。倒入胡萝卜丁和香菇丁，煸炒成熟。

牛肉酱拌面是一道非常好吃的面食，在做的时候首先是将牛肉酱做好，然后将面条煮开之后，拌上牛肉酱就完成了，操作起来其实特别的简单。

美味的卤牛肉酱拌面怎么做好吃又简单,做

准备好所有原材料。将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。锅中倒入少许食用油。倒入牛肉酱翻炒。放入小葱段炒匀。倒入胡萝卜丁和香菇丁，煸炒成熟。

盐（只用来腌牛肉） 1小勺 油 适量 香辣豆豉牛肉酱-拌面下饭美味的做法 先来个全家福。酱油和蚝油没有拍，用自己喜欢的就好。

主料：面条（生）100克、卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺。调料：泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。

具体步骤：先把牛肉分解成不超过2个拳头那么大，太大的不好卤，也不容易入味，但也不要切太小，卤好会缩，太小的切出来也不好看。清水里面放入生姜和料酒，烧开以后放入牛肉，渐渐会有血沫浮上来。

卤一锅出来放开肚子吃，咋吃都不觉得贵。做酱牛肉首选牛腱子肉，也就是牛大腿上的肌肉。硬度适中里面藏筋非常有嚼劲。

酱拌面怎么做好吃,黄豆酱拌面的家常做法

面条煮熟过凉水备用；木耳泡发烫熟，小油菜和蟹味菇烫熟备用；捞出面条，醋、花椒油、味极鲜、麻油一起调拌入面，再放一些海天黄豆酱即可。若不过瘾也可以加一个煎蛋。

胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用，水开后下面，煮的时候加少许盐，出锅后面条不那么容易粘在一起。煮熟的面条捞出沥干水分备用，把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。

新买的黄豆酱备用。 洋葱切细丁，肉切碎备用。 热锅热油下肉丝炒熟。 再放洋葱丁，黄豆酱煸炒后加水炖煮熟盛盘备用。 热锅热水下面条，煮熟捞出备用。 将酱放在面条上即可。

主料：面条适量。  ；辅料：黄豆酱适量、鸡蛋适量、尖椒适量。  ；先煮面条。  ；趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。

自制或者去市场买手擀面。黄瓜胡萝卜切丝。青椒切小块。瘦肉切丝或是切成肉末。热油，两个鸡蛋打碎，放上去，搅散，放肉末和十三香一起炒到香味出来。放入豆瓣酱，再根据自己口味放酱油蒜和葱。