鸭舌的做法_鸭舌怎么做好吃

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鸭舌怎么做好吃啊?

将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。

鸭舌头最好吃的做法 作法一：麻辣鸭舌 提前准备调味品麻辣鸭嘴巴的作法 鸭舌头泡茶清理，除去舌苔发白，冷水侵泡3钟头上下，除去鲜血，正中间需要鱼缸换水3-4次。鸭舌头绰水，添加米酒，去血沫后捞起来。

鸭舌，食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。

蒸鸭舌主料 鸭舌100g 调料 姜2片 蒜适量 料酒适量 柿子椒0.5个 蒸鸭舌的做法 鸭舌洗净，排在盆中。放入料酒，耗油，姜，蒜，辣椒 放入电饭锅上蒸 至饭熟后，也可以吃了。

黄椒香卤鸭舌 温州鸭舌 原料：新鲜鸭舌200克（约27根）。调料：海南黄灯笼辣椒酱15克，姜片10克，香葱段10克，料酒10克，自制盐水鹅香卤500克。

鸭舌怎么做好吃

制作过程鸭舌去掉舌根，放入锅中加清水800克、料酒10克、花椒、姜片、大葱小火煮20分钟至八成熟捞出；小米椒切长3厘米的节；银杏放入沸水中大火汆2分钟取出备用。

备好生鸭舌一份。汤锅加水烧至温热。加入姜片将鸭舌焯洗二次备用。备好红酒，细盐，蜂蜜，酱油。将这些调料调成酱汁。再加入茴香及桂皮 将酱油及茴香桂皮下锅，再加入适量清水，以刚满过鸭舌底部为准。